Se você tem gota, ainda pode desfrutar de um bom copo de leite frio.
De fato, de acordo com a Arthritis Foundation, estudos mostram que beber leite com baixo teor de gordura não apenas reduz os níveis de ácido úrico e o risco de surto de gota, mas também promove a excreção de ácido úrico na urina.
Isso realmente se aplica a todos os laticínios com pouca gordura, para que você também possa desfrutar de um refrescante iogurte congelado.
Produtos lácteos com baixo teor de gordura
Produtos lácteos com baixo teor de gordura para adicionar à sua dieta incluem:
- leite com pouca ou nenhuma gordura
- iogurte com pouca ou nenhuma gordura
- queijo cottage com pouca ou nenhuma gordura
Também existem várias versões de queijos populares com pouca ou nenhuma gordura, incluindo:
- queijo creme (Neufchatel)
- mozzarella
- parmesão
- queijo cheddar
- feta
- americano
Ao considerar laticínios sem gordura, verifique o rótulo para garantir que o produto realmente contenha laticínios e não um substituto.
Verifique também os ingredientes que podem afetar outras condições. Por exemplo, algumas marcas de iogurte sem gordura têm mais açúcar. Algumas marcas de queijo sem gordura têm mais sódio.
Por que a dieta é importante quando você tem gota?
Purina é um produto químico que ocorre naturalmente em seu corpo. Também é encontrado em alguns alimentos. Quando seu corpo quebra a purina, o ácido úrico é produzido.
Se houver excesso de ácido úrico em seu corpo, ele poderá formar cristais. Esses cristais podem causar dor e inflamação nas articulações. Este é o distúrbio metabólico chamado gota.
Uma maneira de manter saudáveis os níveis de ácido úrico no corpo é limitar ou evitar alimentos com alto teor de purinas.
Existem outros fatores que aumentam o risco de ataques de gota ou gota, mas geralmente o risco de dor, inchaço e inflamação da gota aumenta à medida que o nível de ácido úrico no corpo aumenta.
De acordo com um estudo de 2016, o objetivo a longo prazo é manter os níveis de ácido úrico abaixo de 6 mg / dL (miligramas por decilitro, a quantidade de uma substância específica em uma quantidade específica de sangue).
Manter os níveis de ácido úrico abaixo do ponto de saturação de 6,8 mg / dL reduz as chances de um ataque de gota, impedindo a formação de novos cristais. Também incentiva a dissolução dos cristais existentes.
Alimentos para comer para a gota
Agora que você sabe que os laticínios com pouca gordura são bons para a gota, aqui estão alguns outros alimentos que você pode considerar adicionar à sua dieta:
- Proteínas vegetais. Ervilhas, lentilhas, feijões e tofu estão entre as opções de proteínas que não aumentam os níveis de ácido úrico.
- Café. Há evidências de que beber uma quantidade moderada de café por dia, especialmente café com cafeína comum, pode reduzir o risco de gota.
- Citrino. A vitamina C diminui os níveis de ácido úrico. Atenha-se a opções com menos açúcar, como toranja e laranja.
- Água. Mantenha-se hidratado com oito copos de água por dia para ajudar a liberar o ácido úrico do seu sistema. Segundo a Arthritis Foundation, dobre sua ingestão durante uma crise.
Precisa de ajuda para o planejamento de refeições? Confira nosso menu de uma semana para gota.
Alimentos a evitar se você tiver gota
Limite ou evite completamente os seguintes alimentos e bebidas:
- Bebidas alcoólicas. Cerveja, vinho e bebidas destiladas podem aumentar os níveis de ácido úrico. O álcool também pode desencadear surtos de gota em algumas pessoas.
- Carne organica. Carnes de órgãos, como fígado, pão doce e língua, são ricas em purinas.
- Frutos do mar. Alguns frutos do mar são ricos em purinas. Isso inclui ostras, vieiras, lagostas, mexilhões, camarão, caranguejos e lulas.
- Bebidas açucaradas. Sucos de refrigerante e frutas liberam purinas.
Leve embora
Excesso de ácido úrico no sistema pode levar a surtos de gota e gota.
Produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite com baixo teor de gordura, podem ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico e apoiar a eliminação de ácido úrico na urina.
Se alterar sua dieta não estiver ajudando a controlar sua gota, fale com seu médico. Eles podem prescrever medicamentos para ajudar com outras mudanças no estilo de vida.
