A salmonela é um tipo de bactéria que causa uma infecção no trato gastrointestinal (GI). Em alguns casos, pode se espalhar para outras áreas do seu corpo e causar doenças graves.
Embora a maioria das pessoas se recupere de uma infecção por Salmonella sem tratamento, é possível ficar muito doente ou até morrer com isso.
O CDC estima que a infecção por Salmonella cause 23.000 hospitalizações e 450 mortes nos Estados Unidos a cada ano.
Quem está em maior risco de infecção por Salmonella? Como você contrai a infecção e quais são seus sintomas? Continue lendo enquanto respondemos a essas perguntas e muito mais.
Quem está em risco de morte ou complicações graves por salmonela?
Os seguintes grupos apresentam maior risco de morte ou complicações graves devido à infecção por Salmonella:
- adultos mais velhos
- bebês e crianças pequenas
- mulheres grávidas
- pessoas com um sistema imunológico comprometido devido a coisas como tratamento de câncer, HIV / AIDS ou transplante de órgãos
- indivíduos com condições crônicas, como diabetes, doença das células falciformes ou doença renal
O que é salmonela?
A salmonela é uma bactéria em forma de bastonete que pode ser encontrada nas áreas gastrointestinais de humanos e animais. É derramado do corpo através de fezes.
A salmonela causa uma doença chamada gastroenterite, com a qual você pode estar familiarizado como "intoxicação alimentar".
Resistência a antibióticos ocorre em Salmonella. De fato, entre 2009 e 2011, Salmonella isola - culturas de microorganismos - com resistência a cinco ou mais antibióticos, responsáveis por 66.000 infecções nos Estados Unidos!
Uma bactéria específica da Salmonella também pode causar febre tifóide, uma doença grave que é mais comum fora dos Estados Unidos.
No entanto, essa espécie - Salmonella typhi - é diferente das espécies que causam gastroenterite.
Como você pega salmonela?
A transmissão de Salmonella é principalmente transmitida por alimentos. Você pode obter uma infecção por Salmonella consumindo alimentos ou bebidas contaminados com a bactéria.
Os alimentos que comumente levam à infecção por Salmonella incluem:
- carne crua ou mal cozida, aves ou frutos do mar
- ovos crus ou mal cozidos ou ovoprodutos
- laticínios crus ou não pasteurizados, como leite ou queijos
- frutas e legumes não cozidos
- água contaminada
Esses itens podem ser contaminados com fezes durante o processo de produção ou preparação de alimentos. A contaminação cruzada entre os alimentos também pode ocorrer se eles forem armazenados ou servidos juntos.
Existem algumas outras maneiras pelas quais você pode contrair a infecção por Salmonella, incluindo:
- pessoa a pessoa através da via fecal-oral, que pode ocorrer se você não lavar as mãos depois de usar o banheiro
- tocar um objeto ou superfície contaminada e depois tocar seu rosto ou boca
- através do contato com animais infectados ou animais de fazenda, particularmente répteis e aves
- manuseio de alimentos ou petiscos contaminados, como orelhas de porco
Quais são os sintomas da salmonela?
Os sintomas da Salmonella geralmente aparecem dentro de 3 dias após a infecção. Eles podem incluir:
- diarréia, que pode ser sangrenta
- Cólica abdominal
- febre
- náusea ou vômito
- arrepios
- dor de cabeça
Complicações de Salmonella
Existem várias complicações que podem ocorrer devido à infecção por Salmonella. Isso pode ser particularmente perigoso para grupos de maior risco, como:
- adultos mais velhos
- crianças pequenas
- pessoas com um sistema imunológico enfraquecido
Desidratação
A diarréia persistente associada à Salmonella pode levar à perda excessiva de líquidos e desidratação.
Quando diagnosticada com desidratação grave, pode ser necessária hospitalização para ajudá-lo a substituir os líquidos e eletrólitos ausentes.
Infecções invasivas
Às vezes, as bactérias Salmonella podem deixar o trato GI e entrar em outra parte do corpo, causando uma infecção potencialmente séria ou com risco de vida. As infecções invasivas causadas por Salmonella podem incluir:
- bacteremia, que ocorre quando a bactéria Salmonella entra na corrente sanguínea e pode levar a choque séptico
- meningite: que é uma inflamação das membranas que circundam o cérebro e a medula espinhal
- endocardite, que é uma inflamação do revestimento que circunda o coração
- osteomielite, que é uma infecção óssea
- artrite séptica, que é uma infecção de uma articulação
Artrite reativa
A artrite reativa, também chamada síndrome de Reiter, pode ser causada por infecção por salmonela. Indivíduos com artrite reativa desenvolvem dor nas articulações. Eles também podem sentir dor ao urinar e irritação nos olhos.
Como é diagnosticada a salmonela?
Para diagnosticar Salmonella, seu médico primeiro realizará um exame físico e solicitará seu histórico médico.
Eles perguntam sobre coisas como:
- seus sintomas
- há quanto tempo você os tem
- se você tem alguma condição subjacente
Se suspeitarem de salmonela, testarão uma amostra de fezes. Eles também podem testar a presença de bactérias Salmonella no sangue se suspeitarem de uma complicação como a bacteremia.
Sempre que possível, os médicos realizarão testes de sensibilidade às bactérias que causam sua infecção antes de prescrever um antibiótico. Isso pode ajudá-los a determinar qual medicamento pode ser mais eficaz.
Como é tratada a salmonela?
Como a diarréia associada à infecção por Salmonella pode levar à desidratação potencialmente grave, o tratamento se concentra na substituição de líquidos e eletrólitos perdidos. Em casa, você pode fazer isso fazendo o seguinte:
- água potável
- chupando lascas de gelo
- fornecer às crianças uma solução de reidratação como o Pedialyte
Pessoas com desidratação grave podem precisar ser hospitalizadas. Nesse caso, você receberá líquidos e eletrólitos ausentes por meio da reidratação intravenosa (IV).
Evite tomar medicamentos antidiarréicos enquanto estiver com Salmonella. Pode aumentar o tempo que leva para as fezes se moverem pelo trato GI. Também pode fazer sua diarréia durar mais tempo.
A salmonela nem sempre exige tratamento com antibióticos, mas seu médico pode prescrevê-los em algumas situações. Isso inclui se você:
- tem uma infecção muito grave com diarréia grave e febre alta
- tem uma infecção invasiva, como bacteremia ou meningite
- estão em um grupo com alto risco de complicações ou doenças com risco de vida devido à infecção por Salmonella
Perspectivas para pessoas com salmonela
A maioria das pessoas com Salmonella se recupera sem tratamento. Normalmente, a doença dura entre 4 e 7 dias. No entanto, você pode achar que leva alguns meses para que seus hábitos intestinais voltem ao normal.
Se você receber antibióticos prescritos, poderá começar a se sentir melhor em alguns dias. No entanto, sempre certifique-se de tomar o curso completo da medicação conforme prescrita ou a infecção pode não estar completamente clara.
A resistência a antibióticos pode ser um problema com Salmonella. Se o que lhe foi inicialmente prescrito não funcionar para limpar sua infecção, pode ser prescrito um antibiótico diferente.
Alguns grupos de pessoas são mais suscetíveis a doenças graves ou até a morte por infecção por Salmonella devido a coisas como desidratação grave e infecções invasivas. Esses grupos são:
- adultos mais velhos
- bebês e crianças pequenas
- mulheres grávidas
- aqueles com um sistema imunológico enfraquecido
- pessoas com condições crônicas
Se você estiver em um grupo de alto risco, é importante procurar tratamento imediato se suspeitar de Salmonella.
Dependendo da sua condição, talvez você precise ser hospitalizado para que os profissionais de saúde possam acompanhar de perto seu tratamento e recuperação.
O takeaway
Embora uma infecção por Salmonella possa frequentemente desaparecer sem tratamento, pode levar a doenças graves ou morte em alguns grupos de pessoas.
Muitas vezes, isso ocorre devido à desidratação grave ou à infecção que se espalha para outras áreas do seu corpo.
Grupos com maior risco de doenças graves incluem:
- adultos mais velhos
- crianças pequenas
- pessoas com um sistema imunológico comprometido
As pessoas desses grupos precisam procurar diagnóstico e tratamento imediatos para ajudar a prevenir doenças potencialmente fatais.
