Mulheres Grávidas Podem Comer Camarão? Quando Está E Não Está OK

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

Você está fora para um jantar especial e está de olho no surf e na grama. Você sabe que precisa pedir o bife bem cozido, mas e o camarão? Você pode mesmo comer?

Sim, as mulheres grávidas podem, de fato, comer camarão. Isso não significa que ela deve se tornar sua refeição diária, mas significa que você e o bebê podem se beneficiar de alguns dos excelentes nutrientes do camarão.

Vamos examinar um pouco mais de perto algumas recomendações para comer camarão e outros frutos do mar durante a gravidez, além de algumas precauções de segurança.

Quais são as recomendações para comer camarão durante a gravidez?

No que diz respeito a comer camarão durante a gravidez, algumas mulheres evitam isso como uma praga, porque foram informadas de que todos os frutos do mar estão fora dos limites. Mas, embora seja verdade que você deve evitar alguns tipos de frutos do mar durante a gravidez, o camarão não está na lista.

De fato, de acordo com a Food and Drug Administration, os frutos do mar podem fornecer nutrientes às mulheres grávidas e que estão amamentando, ajudando o crescimento e desenvolvimento do bebê. Ainda assim, é importante entender claramente quais frutos do mar são seguros e quais frutos do mar devem ser evitados.

Basicamente, você precisará evitar frutos do mar ricos em mercúrio. Isso é importante porque comer muito mercúrio pode danificar o sistema nervoso de um bebê em crescimento. Frutos do mar com altos níveis de mercúrio incluem:

• peixe-espada
• Tubarão
• cavala rei
• tilefish
• atum fresco
• peixe relógio

Frutos do mar que contêm pouco mercúrio, por outro lado, são completamente seguros para comer durante a gravidez. Isso inclui camarão - mas não apenas camarão. Se o seu paladar está gritando por frutos do mar em geral, você pode alterá-lo e comer qualquer um dos seguintes:

• camarão
• escamudo
• peixe-gato
• salmão
• truta
• Atum enlatado
• bacalhau
• tilápia

Não esqueça que eles ainda contêm mercúrio - mas não tanto. Como orientação geral, as mulheres grávidas devem comer não mais do que 8 a 12 onças (duas ou três porções) de frutos do mar por semana.

Benefícios de comer camarão durante a gravidez

Uma dieta saudável durante a gravidez pode ajudar a garantir um bebê saudável.

Camarão e outros tipos de frutos do mar são extremamente saudáveis porque incluem muitas das vitaminas e nutrientes que você precisa. Por exemplo, frutos do mar são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3.

Segundo a pesquisa, os ácidos graxos ômega-3, como os encontrados nos frutos do mar, podem reduzir potencialmente o risco de nascimento prematuro quando consumidos durante a gravidez. Além disso, os bebês nascidos de mães com ingestão adequada de ômega-3 eram menos propensos a ter um baixo peso ao nascer.

Acredita-se também que os ômega-3 sejam cruciais para o desenvolvimento fetal do cérebro e dos olhos. É por isso que tantas vitaminas pré-natais as incluem - mas se você pode obter esses ácidos graxos da sua dieta, isso é um bônus adicional.

Comer frutos do mar durante a gravidez também fornece ao corpo proteínas, vitamina B-2 e vitamina D. Além disso, frutos do mar e camarões são uma fonte de ferro, magnésio e potássio. Comer alimentos ricos em ferro durante a gravidez ajuda seu corpo a produzir sangue extra para você e para o bebê. Isso pode combater a anemia por deficiência de ferro e fornecer mais energia durante a gravidez.

Precauções de segurança ao comer camarão durante a gravidez

Só porque o camarão é seguro para comer durante a gravidez não significa que não existem algumas precauções de segurança.

Para ser seguro, evite frutos do mar crus inteiramente durante a gravidez. A gravidez pode causar estragos no seu sistema imunológico. Portanto, quando você come frutos do mar mal cozidos, há o risco de contrair doenças transmitidas por alimentos - e, sejamos honestos, é a última coisa com a qual você deseja lidar durante a gravidez. Além disso, pode ser mais perigoso para o bebê.

Portanto, evite sushi cru, sashimi, ostras, ceviche e outros tipos de frutos do mar não cozidos. Lembre-se de que isso pode não significar que você tenha que se despedir totalmente do sushi por esses 9 meses - a maioria dos restaurantes de sushi possui opções cozidas que incluem camarão frito ou outra preparação segura de frutos do mar.

O que nos leva ao próximo ponto: ao pedir frutos do mar em um restaurante, sempre confirme se os pratos estão totalmente cozidos. E ao preparar seus frutos do mar em casa, certifique-se de que esteja bem cozido e de temperatura interna de 62,8 ° C (145 ° F). Considere investir em um termômetro de alimentos.

Além disso, compre apenas peixes, camarões e outros frutos do mar em supermercados e mercados de peixes com boa reputação na comunidade. Se você recuperar seus frutos do mar das águas locais, mantenha-se atualizado sobre os conselhos regionais de peixes para evitar pescar em águas poluídas.

O takeaway

Sim, o camarão é seguro para comer durante a gravidez. Mas não exagere.

Atenha de duas a três porções de frutos do mar (incluindo opções como camarão) por semana e evite comê-lo cru. Siga estas recomendações e você irá satisfazer seu paladar - e seus desejos - sem adoecer você ou seu bebê.