A cafeína não fornece valor nutricional por si só. É insípido, então você não necessariamente saberá se está na sua comida também. Mesmo alguns medicamentos podem conter cafeína sem o seu conhecimento.
Este ingrediente quase sempre causa alguns sintomas. No mínimo, você pode se sentir mais enérgico, mas com o tempo, muita cafeína pode causar sintomas de abstinência. De acordo com a Clínica Mayo, é seguro para a maioria dos adultos saudáveis consumir até 400 miligramas de cafeína por dia. Lembre-se de que uma xícara de café de tamanho padrão é de oito onças. Se você estiver usando uma caneca ou se consertando em uma cafeteria, é provável que esteja bebendo 16 onças ou mais, portanto é importante ler os rótulos.
Como você consome a mesma quantidade de cafeína diariamente, seu corpo desenvolve uma tolerância a ela. Outros fatores como sua idade, massa corporal e saúde geral também podem determinar sua tolerância à cafeína. Se você quiser diminuir a quantidade de cafeína consumida, é melhor diminuir seu consumo lentamente.
Sistema nervoso central
A cafeína atua como estimulante do sistema nervoso central. Quando atinge seu cérebro, o efeito mais perceptível é a atenção. Você se sentirá mais acordado e menos cansado, por isso é um ingrediente comum em medicamentos para tratar ou gerenciar sonolência, dores de cabeça e enxaquecas.
Estudos também descobriram que as pessoas que tomam café regularmente têm um risco menor de desenvolver Alzheimer e demência e reduzem o risco de suicídio em 45%. Esses benefícios são limitados às pessoas que bebem café com alta octanagem, não descafeinado. Algumas pessoas consideram o café uma bebida saudável, mas, como a maioria dos alimentos, a entrega excessiva pode causar efeitos colaterais.
Por exemplo, muita cafeína pode causar dores de cabeça. Isso está principalmente relacionado à abstinência de cafeína. Os vasos sanguíneos do seu cérebro se acostumam aos efeitos da cafeína; portanto, se você parar subitamente de consumir cafeína, poderá causar dor de cabeça.
Outros sintomas da abstinência de cafeína incluem:
- ansiedade
- irritabilidade
- sonolência
Em algumas pessoas, a retirada repentina pode causar tremores.
Embora seja extremamente raro, também é possível uma overdose de cafeína. Os sintomas de uma overdose incluem:
- confusão
- alucinações
- vômito
Uma overdose pode resultar em morte devido a convulsões. A overdose ocorre pelo consumo de grandes quantidades de cafeína, geralmente em bebidas energéticas ou pílulas dietéticas. Até 400 miligramas de cafeína são considerados seguros, de acordo com a Clínica Mayo. Isso equivale a cerca de 4 xícaras de café, embora a quantidade de cafeína nas bebidas varie bastante.
Sistemas digestivo e excretor
A cafeína aumenta a quantidade de ácido no estômago e pode causar azia ou dor de estômago. Cafeína extra também não é armazenada em seu corpo. É processado no fígado e sai pela urina. É por isso que você pode ter um aumento na micção logo após tomar cafeína.
Se você tiver problemas estomacais, como refluxo ácido ou úlceras, pergunte ao seu médico se você pode tomar cafeína.
Sistemas circulatório e respiratório
A cafeína é absorvida pelo estômago. Atinge seus níveis mais altos na corrente sanguínea em uma ou duas horas.
A cafeína pode aumentar sua pressão arterial por um curto período de tempo. Pensa-se que esse efeito seja atribuído ao aumento da adrenalina ou a um bloqueio temporário dos hormônios que naturalmente aumentam suas artérias. Na maioria das pessoas, não há efeito a longo prazo sobre a pressão arterial, mas se você tiver ritmos cardíacos irregulares, a cafeína pode dificultar o seu coração. Se você tem pressão alta (hipertensão) ou problemas cardíacos, pergunte ao seu médico se a cafeína é segura para você consumir.
Uma overdose de cafeína pode causar batimentos cardíacos rápidos ou irregulares e problemas respiratórios. Em casos raros, a overdose de cafeína pode resultar em morte devido a convulsões ou batimentos cardíacos irregulares.
Sistemas esqueléticos e musculares
A cafeína em grandes quantidades pode interferir na absorção e metabolismo do cálcio. Isso pode contribuir para o desbaste ósseo (osteoporose). Se você consumir demais, a cafeína também pode causar contração muscular.
Se sentir abstinência de cafeína, um sintoma pode incluir músculos doloridos.
Sistema reprodutivo
A cafeína viaja dentro da corrente sanguínea e atravessa a placenta. Uma vez que é um estimulante, pode aumentar a frequência cardíaca e o metabolismo do seu bebê. Excesso de cafeína também pode causar crescimento fetal mais lento e maior risco de aborto. Na maioria dos casos, um pouco de cafeína é seguro durante a gravidez.
De acordo com a Clínica Mayo, você deve limitar o consumo de cafeína entre 200 e 300 miligramas por dia, se estiver tentando engravidar. Existem evidências de que grandes quantidades de cafeína podem interferir na produção e no metabolismo de estrogênio necessários para conceber.
