Qual o link?
Pensa-se que os laticínios estejam ligados à asma. Beber leite ou ingerir laticínios não causa asma. No entanto, se você tem alergia a laticínios, pode desencadear sintomas semelhantes à asma.
Além disso, se você tem asma e alergia a laticínios, os laticínios podem piorar os sintomas da asma. Cerca de 45% das crianças com asma também têm alergias a laticínios e outros alimentos. Crianças com alergias alimentares têm até quatro vezes mais chances de ter asma ou outras condições alérgicas do que crianças sem alergia alimentar.
Asma e alergias alimentares são desencadeadas pelas mesmas reações. O sistema imunológico entra em overdrive porque confunde um alimento ou outro alérgeno como atacante. Veja como os laticínios podem desencadear sintomas de asma e alguns dos mitos sobre o leite que existem.
O que é asma?
A asma é uma condição que torna as vias aéreas estreitas e inflamadas ou irritadas. Suas vias aéreas ou tubos respiratórios passam da boca, nariz e garganta para os pulmões.
Quase 12% das pessoas têm asma. Crianças e adultos podem ter esta doença pulmonar. A asma pode ser uma condição duradoura e com risco de vida.
A asma dificulta a respiração porque torna as vias aéreas inchadas e inflamadas. Eles também podem se encher de muco ou líquido. Além disso, os músculos redondos que circundam as vias aéreas podem se contrair. Isso torna os tubos de respiração ainda mais estreitos.
Os sintomas da asma incluem:
- chiado
- falta de ar
- tosse
- aperto no peito
- muco nos pulmões
Laticínios e asma
Leite e outros produtos lácteos não causam asma. Isso é verdade se você tem alergia a laticínios ou não. Da mesma forma, se você tem asma, mas não tem alergia a laticínios, pode comer com segurança. Não desencadeará seus sintomas de asma ou os piorará.
Pesquisas médicas confirmam que os laticínios não estão relacionados ao agravamento dos sintomas da asma. Um estudo com 30 adultos com asma mostrou que beber leite de vaca não piorava os sintomas.
Além disso, um estudo de 2015 descobriu que as mães que ingeriram uma grande quantidade de produtos lácteos durante a gravidez tiveram bebês com menor risco de asma e outros distúrbios alérgicos, como o eczema.
Alergia a laticínios
A porcentagem de pessoas com alergia a laticínios é baixa. Cerca de 5% das crianças têm alergia a laticínios. Quase 80% das crianças crescem com essa alergia alimentar durante a infância ou a adolescência. Os adultos também podem desenvolver uma alergia a laticínios.
Sintomas de alergia a laticínios
Uma alergia a laticínios pode causar reações respiratórias, estomacais e cutâneas. Alguns destes são semelhantes aos sintomas da asma e incluem:
- chiado
- tosse
- falta de ar
- inchaço dos lábios, língua ou garganta
- comichão ou formigamento nos lábios ou na boca
- nariz a pingar
- olhos marejados
Se esses sintomas de alergia ocorrerem ao mesmo tempo que um ataque de asma, eles dificultam a respiração. Os sintomas de alergia ao leite também incluem:
- urticária
- vômito
- dor de estômago
- dores de estômago
- evacuação ou diarréia
- cólica em bebês
- sangramento intestinal, geralmente apenas em bebês
Em casos graves, uma reação alérgica ao leite pode causar anafilaxia. Isso leva a inchaço na garganta e estreitamento dos tubos respiratórios. A anafilaxia pode levar a pressão arterial baixa e choque e requer atenção médica imediata.
Leite e muco
Uma razão pela qual os laticínios podem estar ligados à asma é porque acredita-se que causa mais muco no corpo. Pessoas com asma podem receber muito muco nos pulmões.
O Conselho Nacional de Asma da Austrália salienta que o leite e os laticínios não fazem com que seu corpo produza mais muco. Em algumas pessoas com alergia ou sensibilidade a laticínios, o leite pode engrossar a saliva na boca.
O que causa uma alergia a laticínios?
Uma alergia a laticínios ou leite acontece quando seu sistema imunológico fica sobrecarregado e acha que leite e produtos lácteos são prejudiciais. A maioria das pessoas com alergia a laticínios é alérgica ao leite de vaca. Algumas pessoas também podem ter uma reação contra o leite de outros animais, como cabras, ovelhas e búfalos.
Se você tem alergia a laticínios, seu corpo está reagindo contra as proteínas encontradas no leite. Laticínios contém dois tipos de proteínas:
- A caseína compõe 80% da proteína do leite. É encontrado na parte sólida do leite.
- A proteína do soro de leite compõe 20% do leite. Pode ser encontrada na parte líquida.
Você pode ser alérgico a ambos os tipos de proteína do leite ou a apenas um. Antibióticos administrados a vacas leiteiras também podem estar ligados a alergias ao leite.
Alimentos com proteínas do leite
Evite todo o leite e produtos lácteos se você tem alergia a laticínios. Leia os rótulos dos alimentos com atenção. As proteínas do leite são adicionadas a um número surpreendente de alimentos embalados e processados, incluindo:
- misturas de bebidas
- bebidas energéticas e proteicas
- Atum enlatado
- salsichas
- carnes de sanduíche
- goma de mascar
As alternativas de laticínios incluem:
- Leite de côco
- leite de soja
- leite de amêndoa
- leite de Aveia
Alergia a laticínios vs. intolerância à lactose
Leite ou alergia a laticínios não é o mesmo que intolerância à lactose. A intolerância à lactose é uma sensibilidade ou intolerância alimentar. Ao contrário das alergias ao leite ou a alimentos, ele não está ligado ao seu sistema imunológico.
Adultos e crianças intolerantes à lactose não conseguem digerir adequadamente a lactose ou o açúcar do leite. Isso acontece porque eles não têm uma enzima chamada lactase suficiente.
A lactose só pode ser decomposta pela lactase. A intolerância à lactose causa principalmente efeitos digestivos, não respiratórios. Alguns sintomas são semelhantes aos que ocorrem em uma alergia ao leite:
- dores de estômago
- dor abdominal
- inchaço e gases
- diarréia
Diagnóstico de uma alergia a laticínios
Consulte o seu médico se tiver algum tipo de sintoma depois de beber leite ou ingerir alimentos lácteos. Um especialista em alergia pode fazer um teste cutâneo e outros testes para descobrir se você tem intolerância a alergia ou laticínios. Os exames de sangue também podem mostrar se você tem outras alergias alimentares.
O seu médico também analisará seu histórico médico e seus sintomas. Às vezes, um teste pode não mostrar que você tem alergia alimentar. Pode ser útil manter um diário alimentar.
Outra opção é tentar uma dieta de eliminação. Essa dieta remove os laticínios por algumas semanas e depois os adiciona lentamente. Registre todos os sintomas e informe o seu médico.
Tratamentos
Tratamentos para alergia a laticínios
Laticínios e outras alergias alimentares são tratadas, evitando a comida completamente. Mantenha uma caneta de injeção de epinefrina em sua casa, na escola ou no local de trabalho. Isso é muito importante se você estiver em risco de anafilaxia.
Tratamentos para asma
A asma é tratada com medicamentos prescritos. Você provavelmente precisará de mais de um tipo de medicamento. Esses incluem:
- Broncodilatadores. Estes abrem as vias aéreas para prevenir ou tratar um ataque de asma.
- Esteróides. Esses medicamentos ajudam a equilibrar o sistema imunológico e a prevenir os sintomas da asma.
Você pode encontrar alternativas deliciosas para laticínios. Aqui estão os nove melhores substitutos não lácteos do leite.
A linha inferior
A asma pode ser uma condição com risco de vida. Consulte o seu médico se tiver algum sintoma de asma ou alergia. Participe de todas as consultas de acompanhamento e informe seu médico se houver alguma alteração nos sintomas.
Os produtos lácteos não parecem piorar a asma naqueles sem alergia a laticínios. Se você acha que pode ter uma alergia a laticínios ou outros alimentos, informe seu médico imediatamente. As reações alérgicas podem desencadear ou piorar os sintomas da asma em algumas pessoas.
Converse com seu médico ou nutricionista sobre o melhor plano de dieta para sua asma e alergias. Carregue remédios e prescrições extras para asma com você o tempo todo. Um inalador de broncodilatador ou uma caneta de injeção de adrenalina podem salvar sua vida se você tiver uma reação séria.
