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O básico
Ter diabetes significa que você deve estar ciente de tudo o que come ou bebe. É crucial conhecer o número de carboidratos que você ingere e como eles podem afetar o açúcar no sangue.
A American Diabetes Association (ADA) recomenda bebidas calóricas zero ou calóricas. A principal razão é evitar um aumento no açúcar no sangue.
Escolher as bebidas certas pode ajudar você a:
- evitar efeitos colaterais desagradáveis
- gerencie seus sintomas
- manter um peso saudável
As 5 melhores bebidas
Seguro para beber:
- Água
- Chá sem açúcar
- Café sem açúcar
- Suco de tomate ou V-8
- Bebidas esportivas sem açúcar
- Bebidas carbonatadas sem açúcar
Bebidas com zero ou com baixas calorias geralmente são sua melhor aposta na escolha de uma bebida. Esprema um pouco de suco de limão ou lima fresco em sua bebida para um refrescante chute de baixa caloria.
Lembre-se de que mesmo opções com pouco açúcar, como suco de vegetais, devem ser consumidas com moderação.
Laticínios com baixo teor de gordura são uma escolha nutritiva. No entanto, ele contém o açúcar do leite que ocorre naturalmente, a lactose, portanto esta bebida deve ser considerada em sua ingestão total de carboidratos durante o dia.
As opções de laticínios também não são consideradas bebidas com baixo teor de açúcar.
Esteja você em casa ou em um restaurante, aqui estão as opções de bebidas mais amigáveis ao diabetes.
1. Água
Quando se trata de hidratação, a água é a melhor opção para pessoas com diabetes. Isso porque não aumentará seus níveis de açúcar no sangue. Níveis elevados de açúcar no sangue podem causar desidratação.
Beber água suficiente pode ajudar seu corpo a eliminar o excesso de glicose pela urina. O Instituto de Medicina recomenda que os homens bebam cerca de 13 xícaras (3,08 l) de dia e as mulheres bebem cerca de 9 xícaras (2,13 l).
Se a água pura não lhe agrada, crie alguma variedade:
- adicionando fatias de limão, limão ou laranja
- adicionar raminhos de ervas saborosas, como hortelã, manjericão ou erva-cidreira
- esmagando duas framboesas frescas ou congeladas em sua bebida
2. Chá
A pesquisa mostrou que o chá verde tem um efeito positivo na sua saúde geral. Também pode ajudar a reduzir a pressão arterial e a diminuir os níveis prejudiciais de colesterol LDL.
Algumas pesquisas sugerem que beber até 6 xícaras (1,42 l) por dia pode diminuir o risco de diabetes tipo 2. No entanto, são necessárias mais pesquisas.
Se você escolhe chá verde, preto ou de ervas, evite aqueles com adição de açúcar. Para um sabor refrescante, faça seu próprio chá gelado usando um chá perfumado gelado, como rooibos, e adicione algumas fatias de limão.
Se você não se importa com cafeína, Earl Grey e chá verde de jasmim também são ótimas opções.
Você pode encontrar uma variedade de opções de chá online.
3. Café
Um estudo de 2012 descobriu que beber café pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Os pesquisadores descobriram que o nível de risco caiu ainda mais para as pessoas que bebiam 2 a 3 xícaras por dia. Isso também se aplicava às pessoas que bebiam 4 ou mais xícaras por dia.
Isso se aplica tanto aos cafés com cafeína quanto aos descafeinados; portanto, se a cafeína deixa você nervoso, sinta-se à vontade para pegar uma xícara de café descafeinado.
Como no chá, é importante que seu café permaneça sem açúcar. A adição de leite, creme ou açúcar ao café aumenta a contagem total de calorias e pode afetar os níveis de açúcar no sangue.
Muitos adoçantes sem ou com baixas calorias estão disponíveis se você optar por usá-los.
4. Suco de vegetais
Enquanto a maioria dos sucos de frutas 100% é 100% de açúcar, você pode tentar suco de tomate ou uma alternativa de suco de vegetais.
Faça sua própria mistura de vegetais de folhas verdes, aipo ou pepino com um punhado de frutas para um saboroso suprimento de vitaminas e minerais. Lembre-se de contar as frutas como parte do total de carboidratos do dia.
5. Leite desnatado
Laticínios devem ser incluídos em sua dieta todos os dias.
Eles contêm vitaminas e minerais importantes, mas adicionam carboidratos à sua dieta. Sempre escolha versões sem açúcar, com pouca gordura ou desnatada do seu leite preferido.
Você deve limitar-se a dois a três copos de oito onças por dia. Você também pode experimentar opções sem açúcar e sem laticínios, como nozes fortificadas ou leite de coco.
Esteja ciente de que o leite de soja e arroz contém carboidratos, portanto verifique a embalagem.
Além disso, muitas alternativas ao leite leiteiro não têm vitamina D e cálcio, a menos que sejam fortificadas. Muitas variedades de leite de noz contêm uma quantidade mínima de proteína.
As 3 piores bebidas
Bebidas a evitar
- refrigerante regular
- bebidas energéticas que contêm açúcar
- sucos de fruta
Evite bebidas açucaradas sempre que possível. Não só eles podem aumentar seus níveis de açúcar no sangue, mas também podem ser responsáveis por uma parcela significativa da ingestão calórica diária recomendada.
Bebidas açucaradas adicionam pouco ou nenhum valor nutricional à sua dieta.
1. Refrigerante regular
Refrigerante ocupa o primeiro lugar na lista de bebidas a evitar. Em média, pode-se consumir 40 gramas de carboidratos e 150 calorias.
Essa bebida açucarada também tem sido associada ao ganho de peso e cáries, por isso é melhor deixá-la na prateleira da loja. Em vez disso, procure água ou chá com infusão de frutas e sem açúcar.
2. Bebidas energéticas
As bebidas energéticas podem ser ricas em cafeína e carboidratos. A pesquisa mostrou que as bebidas energéticas não apenas aumentam o açúcar no sangue, mas também podem causar resistência à insulina. Isso pode aumentar seu risco de diabetes tipo 2.
Muita cafeína pode:
- causar nervosismo
- aumentar sua pressão arterial
- levar à insônia
Tudo isso pode afetar sua saúde geral.
3. Sumos de frutas açucarados ou não açucarados
Embora o suco de frutas 100% seja bom com moderação, todos os sucos de frutas podem adicionar uma grande quantidade de carboidratos à sua dieta e são açúcar puro (natural). Esta combinação pode causar estragos no açúcar no sangue e aumentar o risco de ganho de peso.
Bebidas ou socos com sabor de frutas podem conter tanto açúcar quanto um refrigerante com calorias.
Se você tem um desejo de suco de frutas que não desbota, certifique-se de pegar um suco 100% puro e sem adição de açúcar.
Além disso, limite o tamanho da porção para 4 onças (0,12 l), o que reduzirá a ingestão de açúcar para apenas 3,6 colheres de chá (15 gramas).
Você pode adicionar um ou dois respingos de seu suco favorito à água com gás.
Tenha cuidado com esses dois
Bebidas para estar ciente
- Refrigerante diet
- Bebidas alcoólicas
1. Refrigerante diet
De acordo com um estudo realizado em 2014 em ratos, adoçantes artificiais, como os encontrados em refrigerantes dietéticos, foram acusados de afetar negativamente as bactérias em seu intestino.
Estudos têm teorizado que isso pode aumentar a resistência à insulina, o que pode causar ou piorar o diabetes.
Um estudo realizado em 2015 em ratos descobriu que as bactérias intestinais nativas podem determinar a resposta a um substituto do açúcar e, portanto, cada animal pode responder de maneira diferente.
Mais pesquisas são urgentemente necessárias, pois a maioria dos estudos até o momento utilizou ratos ou um pequeno número de seres humanos.
Um estudo de 2009 relacionou o aumento da ingestão de refrigerante dietético com um risco de síndrome metabólica. Essa síndrome refere-se a um conjunto de condições, incluindo:
- pressão alta
- altos níveis de colesterol
- altos níveis de triglicerídeos
- aumento de peso
- níveis elevados de açúcar no sangue
Após uma análise mais aprofundada, os participantes do estudo que apresentavam sobrepeso ou obesidade, que são fatores de risco para a síndrome metabólica, provavelmente estavam trocando refrigerante sem calorias pelas versões com açúcar total.
Eles provavelmente deram esse passo para reduzir a ingestão de calorias. Era uma associação, mas não era considerada causa e efeito.
Um estudo de 2016 pareceu mostrar que aqueles que bebiam refrigerantes diet tinham aumentado os níveis de açúcar no sangue e a circunferência da cintura.
No entanto, este estudo não controlou refeições, atividade física ou outras variáveis antes de cada rodada de teste.
Além disso, os autores afirmaram que indivíduos com níveis mais altos de insulina no início do estudo já podem ter problemas metabólicos não relacionados à ingestão de refrigerantes sem açúcar.
Para a maioria das pessoas que vivem com diabetes, refrigerantes sem açúcar são seguros com moderação.
Resista ao desejo de emparelhar algo doce ou rico em calorias com essa bebida sem calorias. Não, a bebida dietética não cancela as calorias em uma barra de chocolate!
2. Bebidas alcoólicas
Se você tem pressão alta ou danos nos nervos devido ao diabetes, o consumo de álcool pode piorar essas condições.
Você deve verificar com seu médico para determinar se as bebidas alcoólicas são seguras para você beber.
O álcool pode causar uma queda no açúcar no sangue durante as próximas horas após a ingestão. Isso é especialmente importante para quem toma insulina ou outros medicamentos que podem causar hipoglicemia ou baixo nível de açúcar no sangue.
Alguns destilados geralmente são misturados com refrigerantes ou sucos que contêm açúcar, que podem aumentar o açúcar no sangue.
Um estudo de 2012 descobriu que homens que bebiam bebidas alcoólicas tinham um risco aumentado de diabetes tipo 2.
No entanto, os resultados para as mulheres variaram dependendo do consumo.
A alta ingestão mostrou um risco aumentado de pré-diabetes ou diabetes tipo 2, enquanto uma ingestão moderada de vinho foi associada a um risco reduzido de diabetes tipo 2.
Alguns estudos demonstraram um efeito benéfico do vinho tinto na diabetes, embora a evidência permaneça incerta.
Se você planeja beber uma bebida alcoólica, o vinho tinto pode ser uma boa opção, pois possui algumas propriedades antioxidantes e pode ter menos carboidratos. Os vinhos com sabor mais doce têm mais teor de açúcar.
O consumo moderado de vinho tinto como parte de uma dieta saudável não promoveu ganho de peso e não aumentou nenhum efeito metabólico prejudicial em pessoas com diabetes tipo 2.
As diretrizes recomendam que aqueles com diabetes limitem o consumo a 1 bebida ou menos por dia para mulheres e 2 bebidas ou menos por dia para homens. Uma bebida é considerada 5 onças (0,15 l) de vinho, 1 1/2 onça (.04 l) de bebidas destiladas ou uma cerveja de 12 onças.
Mais pesquisas são necessárias para entender a relação potencial entre risco de diabetes e consumo de álcool.
A linha inferior
Quando se trata de selecionar uma bebida, mantenha-a simples. Escolha água sempre que possível. Chá sem açúcar e todas as bebidas sem açúcar também são boas opções. Sucos naturais e leite desnatado geralmente são bons com moderação.
Se você deseja um pouco de doçura em suas bebidas, tente adicionar fontes naturais, como:
- ervas aromáticas
- fatias de frutas cítricas
- um par de frutas trituradas
