As veias maxilares consistem no principal vaso sanguíneo maxilar e suas extensões. Este grupo de veias está localizado na cabeça. É acompanhado pela artéria maxilar que corre ao longo da veia. Eles são identificados como um dos principais grupos de veias profundas da cabeça.
As veias maxilares são criadas pela fusão de veias superficiais na cabeça, conhecidas como plexo pterigóideo. As veias viajam para a parte posterior da cabeça e delimitam o ligamento esfenomandibular, um ligamento que conecta o maxilar inferior, ou mandíbula, ao osso temporal. O caminho continua além da parte superior da mandíbula. As veias maxilares encontram outra veia no lado da cabeça chamada veia temporal superficial. Sua convergência cria o início da veia retromandibular.
Cada uma das veias maxilares direciona o fluxo sanguíneo para as veias jugulares internas e externas. Juntos, eles entregam sangue da cabeça para o coração. Em alguns indivíduos, as veias maxilares e a veia temporal superficial se unem sem criar a veia retromandibular no local da convergência. Uma junção venosa é formada no lugar de onde a veia estaria.