Durante a gravidez, é importante comer o mais saudavelmente possível para manter-se energizado e nutrir seu bebê em desenvolvimento.
Você pode ter ouvido falar sobre os benefícios da dieta paleo ou comer o “estilo homem das cavernas” seguindo os hábitos de seus ancestrais caçadores-coletores. A dieta paleo envolve o corte de muitos alimentos cultivados e processados.
Se estiver grávida, é importante limitar a comida lixo, tomar as vitaminas pré-natais e comer uma variedade de alimentos saudáveis. Mas pode ser perigoso iniciar uma dieta restritiva quando você espera. A eliminação completa de fontes de energia de laticínios e carboidratos, como grãos, por exemplo, pode não ser segura para o seu futuro bebê.
Eis por que você pode querer ficar pálido até depois da gravidez.
Riscos da dieta paleo durante a gravidez
Há pouca pesquisa disponível sobre os riscos e benefícios específicos da dieta e gravidez paleo.
Mas tem havido estudos sobre mulheres grávidas que comem dietas ricas em proteínas e pobres em carboidratos. Estes são alguns dos mesmos princípios básicos que alguém seguiria na dieta paleo.
Um estudo publicado na revista Hypertension descobriu que as mulheres que aumentaram o consumo de carne e peixe durante o final da gravidez deram à luz filhos que apresentaram maior pressão arterial sistólica mais tarde na vida.
Outros estudos descobriram que o consumo de grandes quantidades de carne vermelha e baixas quantidades de carboidratos durante a gravidez está associado à redução do crescimento fetal e ao baixo peso ao nascer. Também pode aumentar a secreção de cortisol em resposta ao estresse psicológico quando o bebê atinge a idade adulta.
Uma observação positiva sobre a dieta paleo é que ela não o encoraja a eliminar completamente os carboidratos. Você ainda pode comer frutas e verduras, incluindo amiláceos, como batata-doce, como parte do plano. Também incentiva o consumo de gorduras saudáveis e carne de animal alimentada com capim. Se você seguir a dieta paleo durante a gravidez, poderá reduzir os riscos associados às dietas ricas em proteínas, escolhendo cortes de carne mais gordurosos. Você também é incentivado a beber bastante água. É importante manter-se hidratado durante a gravidez.
Mais estudos são necessários para avaliar os efeitos a curto e longo prazo da dieta paleo na saúde de mulheres grávidas e seus futuros bebês.
Se você já está seguindo a pré-gravidez da dieta paleo, pergunte ao seu médico se é seguro continuar.
Os riscos
- O aumento do consumo de carne e peixe durante o final da gravidez pode causar pressão arterial sistólica mais alta na prole mais tarde na vida.
- Altas quantidades de proteína animal e baixas quantidades de carboidratos durante a gravidez estão associadas à redução do crescimento fetal e ao baixo peso ao nascer.
Qual é a dieta paleo?
Seguir a dieta paleo significa imitar como os caçadores-coletores comiam durante o período paleolítico, aproximadamente 2,5 a 10 mil anos atrás. Para dizer o óbvio, não havia mercearias na época. A dieta depende principalmente do que estava disponível antes da agricultura e do processamento de alimentos. A lista de alimentos aceitáveis varia ligeiramente, dependendo da fonte.
Os alimentos básicos paleo incluem:
- carnes magras
- fruta
- peixe
- vegetais, incluindo tubérculos e raízes amiláceos
- nozes e sementes
Em uma dieta paleo, você normalmente evita todos os alimentos processados. Outros alimentos a serem evitados com uma dieta paleo incluem:
- grãos
- legumes
- lacticínios
- açúcar refinado
- sal
- batatas brancas
Benefícios da dieta paleo
Se você não estiver grávida, os benefícios da dieta paleo podem incluir:
- inflamação reduzida
- perda de peso
- melhor tolerância à glicose
- aumento do controle do apetite
Embora alguns deles possam parecer positivos, fazer dieta para perder peso durante a gravidez pode ser perigoso, de acordo com a American Pregnancy Association. Se você estava com um peso saudável antes da gravidez, vai querer ganhar 25 a 35 libras nos próximos nove meses. Você pode precisar ganhar mais ou menos, dependendo do excesso de peso, obesidade ou baixo peso antes da gravidez.
Os carboidratos também são uma importante fonte de energia durante a gravidez. As mulheres grávidas precisam de 6 a 11 porções de carboidratos por dia. Eles fornecem a energia que você precisa, enquanto oferecem:
- fibra
- ferro
- Vitaminas B
- uma variedade de minerais
Uma exceção aos requisitos de carboidratos durante a gravidez seria se você fosse diagnosticado com diabetes gestacional. Converse com seu médico sobre maneiras de gerenciar sua dieta e controlar o açúcar no sangue.
Você deve tentar a dieta paleo durante a gravidez?
Mais pesquisas são necessárias para avaliar os riscos e benefícios da dieta paleo durante a gravidez. Mas os especialistas enfatizam a importância de comer uma variedade de alimentos nutritivos até você entregar.
Em vez de seguir uma dieta restritiva, tente comer uma variedade de itens saudáveis dos grupos de alimentos básicos em cada refeição. Os grupos alimentares básicos são:
- proteínas e leguminosas
- grãos
- frutas
- legumes
- laticínios ou alternativas não-ricas em cálcio
- gorduras saudáveis
Apesar dos desejos de gravidez, tente limitar o máximo possível a junk food, fast food e doces.
Você e seu bebê se beneficiarão de uma dieta saudável que inclui:
- proteína
- cálcio
- carboidratos
- gorduras saudáveis
- vitaminas e minerais
- ferro
- ácido fólico
Carboidratos são importantes durante a gravidez. Eles fornecem a energia que você precisa e fornecem vitaminas, minerais e fibras.
Substitua os carboidratos processados por:
- pães integrais, massas e cereais
- feijão e outras leguminosas
- batata doce e outros vegetais ricos em amido
- arroz integral, quinoa e outros grãos integrais
- fruta
Os laticínios também podem ser uma parte importante de uma dieta saudável da gravidez. Eles fornecem ao seu corpo cálcio, que seu futuro bebê precisa para desenvolver adequadamente seus ossos e dentes. Se você é intolerante à lactose, tem alergia ao leite ou opta por não consumir laticínios, deve comer diariamente alimentos ricos em cálcio, como legumes, couve, sardinha com ossos, brócolis e folhas verdes escuras. Se você estiver preocupado com a falta de cálcio, converse com seu médico sobre um suplemento seguro para a gravidez.
O takeaway
Se você pretende seguir uma dieta de estilo paleo durante a gravidez, escolha carnes e peixes mais gordurosos, adicione mais gorduras vegetais e consuma vegetais de raiz diariamente para reduzir os riscos de comer muita proteína. Adicione leguminosas também, o que pode ajudá-lo a atingir suas necessidades de folato durante a gravidez. Certifique-se de tomar uma vitamina pré-natal diariamente.
Em vez de seguir uma dieta rigorosa como o paleo durante a gravidez, tente comer uma variedade de alimentos saudáveis e integrais a cada refeição e evite uma dieta rica em proteínas. Substitua seus grãos refinados por versões de grãos integrais e limite bebidas e lanches açucarados. Beba bastante água para se manter hidratado. Converse com seu médico e nutricionista sobre suas necessidades e exigências alimentares diárias para cada trimestre.
