O iodo é essencial para a tireóide, a glândula em forma de borboleta no pescoço. Níveis baixos de iodo podem causar lentidão, ganho de peso e mau humor.
A alga marinha é rica em cálcio, magnésio, potássio e - o mais importante para os baixos níveis da tireóide - iodo. Mas esteja ciente de que o consumo excessivo de iodo também pode criar problemas. A chave é uma quantidade moderada para aumentar os níveis de energia e o funcionamento do cérebro.
Outros power greens incluem:
- couve
- bok choy
- espinafre
- salsinha
- Vagem
- alfafa
2. Gengibre reduz náusea
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Você pode reconhecer o gengibre como uma especiaria culinária, mas seus usos seculares variam de ajudar na digestão e acalmar a dor de estômago até o tratamento da artrite. O gengibre é hoje amplamente reconhecido por sua capacidade de reduzir náuseas, particularmente náuseas e vômitos no pós-operatório (NVPO).
As fontes de gengibre incluem raiz de gengibre (preparada como chá), alimentos e bebidas que contêm gengibre e em forma de ervas em extratos, cápsulas e óleos.
3. Cogumelos promovem saúde
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Os cogumelos são aclamados por suas propriedades promotoras de saúde. Tipos comuns de cogumelos incluem:
- botão branco
- shiitake
- portabella
- cremini
Estudos continuam a examinar como os cogumelos shiitake podem combater o câncer, estimulando o sistema imunológico através do composto lentinan, que acredita-se que retarda o crescimento do tumor. De acordo com a American Cancer Society, "pelo menos um ensaio clínico randomizado de lentinan demonstrou prolongar a vida de pacientes com câncer avançado e recorrente de estômago e colorretal".
4. Gorduras boas versus más
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A contagem de calorias geralmente leva à redução drástica de gordura da dieta. No entanto, a gordura é essencial para o seu cérebro funcionar corretamente. Cortar completamente a gordura pode levar à depressão.
Gorduras saudáveis - monoinsaturadas e poliinsaturadas - podem reduzir o risco de doença cardíaca. Fontes saudáveis de gorduras boas incluem:
- peixe gordo, como peixe de água fria para aumentar sua ingestão de três ácidos graxos ômega
- abacate
- azeite
- certas nozes, como nozes, amêndoas e nozes
5. Beterrabas energizam você
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Carboidratos fornecem energia. No entanto, no mundo acelerado de hoje, muitos de nós recorrem frequentemente aos carboidratos processados que não fornecem outros nutrientes. Beterraba é um suprimento de energia natural com o seguinte:
- carboidratos
- cálcio
- ferro
- vitaminas A e C
Beterraba também pode satisfazer um desejo de açúcar no meio da tarde sem a culpa. Além disso, estudos publicados na revista Nahrung revelam que a beterraba pode ajudar a combater o câncer e proteger contra doenças cardíacas.
6. Probióticos combatem doenças
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Probióticos são microrganismos vivos (bactérias amigáveis) que seu corpo precisa proteger contra doenças. Eles podem ser encontrados em alimentos, incluindo:
- iogurte
- kefir
- bebidas de soja
Probióticos também podem ser obtidos em forma de suplemento. Os estudos em andamento continuam a explorar o potencial dos probióticos no tratamento de doenças que incluem:
- síndrome do intestino irritável
- infecções de pele
- certos cânceres
Um relatório do Centro Nacional de Medicina Alternativa e Complementar apóia o uso de probióticos para tratar diarréia e prevenir infecções do trato urinário.
7. O cálcio cura ossos quebrados
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Comer alimentos ricos em cálcio (versus pílulas de cálcio) é um passo recomendado para curar ossos quebrados. O próximo passo é incorporar a vitamina D, que ajuda seu corpo a absorver o cálcio. As fontes incluem:
- laticínios (como iogurte e leite)
- vegetais verdes (como couve)
- nozes e feijões
- ovos, laticínios e peixes gordurosos (por exemplo, sardinha e salmão)
8. A acelga tem muitos benefícios
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Parente da beterraba, a acelga é uma excelente fonte de vitaminas C, E e K, além de fibras, zinco e cálcio. A acelga tem folhas verdes largas com caules que variam em cores, de branco a vermelho e amarelo. O sabor é uma combinação de amargo e salgado.
Este vegetal embalado em nutrição:
- apoia a saúde óssea
- combate doenças relacionadas ao estresse
- detém propriedades anti-inflamatórias
Refogue, jogue-o em uma salada ou substitua-o por espinafre em qualquer prato.
Prevenção e gestão
Cura e vida saudável requerem equilíbrio. Evite ou limite calorias e alimentos vazios que roubam energia e prejudicam sua saúde. Optar por alimentos nutritivos para alimentar o seu dia ajudará a prevenir doenças e melhorar a recuperação se você estiver ferido.
