Saúde e bem-estar tocam a vida de todos de maneira diferente. Esta é a história de uma pessoa
Quando Lele Jaro recebeu um diagnóstico de diabetes tipo 2 em 2006, ela não saiu do consultório com um entendimento completo de como a condição iria influenciar o resto de sua vida ou totalmente equipada com as ferramentas necessárias para administrá-la..
“Quando descobri que tinha o tipo 2, não sabia realmente como me sentir a respeito. Eu era tão jovem e, para ser franco, ingênuo com todo o diagnóstico”, lembra ela. "Eles me deram remédios, algumas informações [sobre] o que comer se você tem diabetes, e foi isso."
O médico dela disse que ela provavelmente vivia com a doença desde a adolescência. "Os sintomas do diabetes tipo 2 aumentam lentamente sem que você realmente saiba o dano que já está causando ao seu corpo", diz ela.
“Eu pensei que era algo que eu poderia eventualmente superar. Só quando engravidei aos 29 anos, percebi que o diabetes tipo 2 é uma doença crônica e grave”, diz ela.
Depois de elaborar e seguir as recomendações de dieta de seu médico, ela conseguiu perder cerca de 60 quilos até 2008.
Mas quando se tratava de gerenciar seu diabetes, confiar na perda de peso simplesmente não era suficiente. Embora ela seguisse o conselho do médico, tornou-se cada vez mais claro para Lele que ela precisaria resolver o problema com suas próprias mãos e desenvolver um meio de gerenciar o diabetes que não a deixava dependente de medicamentos.
"O equívoco mais comum sobre o diabetes tipo 2 é que é fácil gerenciá-lo apenas com a perda de peso", diz ela. "Embora eu entenda que a perda de peso pode definitivamente ajudá-lo a gerenciá-lo, há outros fatores que entram em jogo, e a perda de peso não é a solução definitiva para esse problema".
Não se trata apenas de perda de peso
“Eu sabia como perder peso. Mas gerenciar meus açúcares no sangue era outra questão”, diz Lele. “Embora eu tivesse perdido peso, meu açúcar no sangue estava muito alto. Eu estava tomando de 100 a 110 unidades de insulina todos os dias para controlar meu diabetes tipo 2.”
Eventualmente, ela percebeu que, quando se trata de controle do diabetes, o quanto você come é importante, mas o que você come também é altamente impactante.
Percebendo que seu plano alimentar e medicamentos não eram suficientes para levar sua saúde aonde precisava estar, Lele voltou-se para a Internet. Em um canal do Reddit, ela aprendeu tudo sobre os benefícios em potencial da transição para uma dieta ceto.
Embora hesitantes, seus médicos permitiram que ela experimentasse a dieta do ceto - e Lele não olhou para trás desde então.
A dieta ceto é um regime dietético com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, que tem sido associado a melhorias na sensibilidade à insulina e a maiores taxas de perda de peso - fatores positivos no controle do diabetes tipo 2. Diminuir a ingestão de carboidratos induz um estado metabólico conhecido como cetose, através do qual o corpo produz cetonas que queimam gordura - em vez de carboidratos - para obter energia.
“A transição (…) ao ceto foi difícil … Mas eu realmente queria dar um tiro no ceto, principalmente se isso ajudasse no meu tipo 2”, lembra Lele.
“Depois de um mês ou dois, meu açúcar no sangue melhorou. Reduzi minhas unidades para 75 e isso foi um grande negócio para mim. Depois de mostrar meus resultados aos meus médicos, eles concordaram que eu deveria seguir o ceto”, diz ela.
Sentindo-se liberado e mantendo-o assim
Quando ela começou a dieta ceto, os níveis de A1C de Lele estavam em 10%. Seis meses depois, ela os reduziu para 6%. Agora não precisa mais se injetar quatro vezes por dia - e lidar com as contusões resultantes -, ela diz que se sente liberada pela experiência.
“Não uso mais insulina e reduzi meus medicamentos devido ao ceto. Eu nunca tive que lidar com a tentativa de encontrar um local para injetar ou ter que lidar com contusões na minha barriga”, diz ela. “Sei que isso pode parecer bobagem, mas tenho uma foto das minhas velhas seringas de insulina na carteira. Eu olho para ele para me lembrar do que eu tinha que fazer antes do ceto. Isso me justifica e, quando tenho dias de dúvida, me lembro até onde cheguei.”
Dito isto, não foi tudo fácil.
"A parte mais difícil de se viver com o tipo 2 é saber que você tem uma doença crônica séria que está sempre seguindo você", diz Lele. "Nunca houve um dia em que eu não pensasse no meu diabetes tipo 2".
Desde monitorar os sintomas de hiper e hipoglicemia e lidar com o sistema imunológico enfraquecido até tentar desfrutar de uma refeição regular, ela diz que sempre há um lembrete constante: “Quando se trata de reuniões sociais, é quase deprimente porque você está obcecado com o que você deve e pode comer. É uma batalha constante em sua cabeça.
O relacionamento de Lele com a comida também é algo que ela teve que reavaliar e aprender a controlar para controlar o diabetes. “Sofro com compulsão alimentar há muito tempo - e tenho orgulho de dizer que não sofro por mais de um ano. Mas, às vezes, escolhas alimentares ruins podem levar a algo maior”, diz ela.
“Eu recuperei parte do meu peso devido a me deixar enganar aqui e ali - especialmente durante as férias e por estar com amigos e família! No momento, estou voltando ao ceto básico e perdendo o peso que havia ganho e, esperançosamente, desta vez ter muito mais sucesso”, explica Lele.
Como permanecer na pista
"O sucesso não acontece da noite para o dia, e eu sei que trabalhar duro acabará me alcançando meus objetivos", diz Lele. E quando se trata de encontrar motivação, ser mãe certamente ajuda: “Meu filho me ajuda a permanecer no caminho. Eu preciso ficar mais saudável para o meu filho para ter certeza de que estou sempre aqui para ele”, diz ela.
Se você estiver interessado em experimentar a dieta ceto, ou já estiver seguindo o regime, Lele sugere ter em mente o seguinte:
1. Mantenha as coisas simples
"Definitivamente, tente manter um conceito de 'alimentos integrais' no ceto", diz Lele. “Tente o seu melhor para evitar comida de conveniência. Entendo que a vida pode ser movimentada e que uma barra de proteínas ou alimentos processados são realmente tentadores no começo. Mas eu sugiro que experimente o ceto com mais alimentos integrais para que você possa ter uma melhor noção disso.”
2. Você não precisa necessariamente adicionar mais gordura
Lele diz que é importante lembrar que, embora o ceto seja uma dieta com alto teor de gordura, o objetivo é usar a gordura corporal como fonte de energia, não a gordura que está no seu prato. “Você não precisa necessariamente adicionar mais gorduras à sua dieta para aderir ao ceto. Por exemplo, se o seu jantar consiste em abacate, bacon e ovos, você realmente não precisa adicionar manteiga a isso para torná-lo 'mais ceto'”, diz ela.
3. Prepare suas refeições
“Se você tiver tempo, a preparação de refeições pode realmente ajudá-lo! Saber que você sabe exatamente o que vai comer naquele dia ou semana facilitará o ceto e seus objetivos”, diz ela.
4. Traga sua própria comida
Encontrar alimentos amigáveis ao ceto pode ser difícil em reuniões sociais - por isso, considere trazer seus próprios lanches. “Se eu conheço o restaurante em que estou conhecendo minha família ou amigos, geralmente olho o menu com antecedência e vejo se há algo que eu possa comer”, diz Lele. “As saladas geralmente são seguras, com rancho ou outro molho com baixo teor de carboidratos e uma proteína não marinada. Há muitos carboidratos escondidos na comida do restaurante!”
5. Lembre-se de que leva tempo
“No começo, com o ceto, você perde uma quantidade significativa de peso da água, e isso pode ser realmente emocionante. Depois de um tempo, você notará que ele diminui e pode ser desmotivado”, diz Lele. "Não se preocupe, continue fazendo o que está fazendo."
Lele é a primeira a admitir que se adaptar a um novo regime alimentar e fazer as considerações necessárias para que ele funcionasse, levou tempo.
"Eu sabia que não injetar insulina significava que tinha que ter muito cuidado com o que como a partir de agora", diz ela. “A mentalidade de 'ah, acho que vou me injetar insulina extra para cobrir aquela comida cheia de carboidratos' - esse modo de pensar se foi para mim. Foi ótimo não ter mais que fazer isso, mas ao mesmo tempo demorou um tempo para se acostumar.”
"Se você mora com o tipo 2 e deseja experimentar o ceto, eu sugiro conversar com seu médico e ver se eles podem trabalhar com você", sugere Lele. "O Keto salvou vidas para mim, em mais de um sentido."
"Nunca é tarde para mudar sua vida."
Lele Jaro está em uma dieta cetogênica há mais de dois anos para ajudar com seu diabetes tipo 2 e conseguiu insulina com sucesso. Ela está documentando sua jornada de saúde no Instagram com idéias de comida que aceitam ceto, dicas de ceto e motivação para exercícios. Ela perdeu mais de 80 quilos em sua jornada e inspira outras pessoas a tentarem ceto para melhorar sua saúde. Conecte-se a ela no canal do YouTube ou no Facebook.
