Visão geral
A dieta do galão de leite por dia (GOMAD) é exatamente o que parece: um regime que envolve beber um galão de leite integral ao longo de um dia. Isso é um acréscimo à ingestão regular de alimentos.
Essa "dieta" não é um plano de perda de peso, mas uma "estratégia de volume" para levantadores de peso que desejam adicionar massa muscular em um curto período de tempo. A idéia é beber um galão de leite integral todos os dias até que seu objetivo seja atingido. Isso geralmente leva de duas a oito semanas.
Depoimentos excessivamente entusiasmados do GOMAD são abundantes na internet. Mas a dieta é necessária, segura e com efeitos colaterais desagradáveis? Aqui está uma olhada nos prós e contras.
O que há em um galão de leite?
Um galão de leite integral fornece aproximadamente:
- 2.400 calorias
- 127 gramas (g) de gordura
- 187 g de carboidratos
- 123 g de proteína
Não é de surpreender que o GOMAD trabalhe tanto quanto ajuda as pessoas a ganhar peso rapidamente. As calorias líquidas não fazem você se sentir tão cheio quanto as de alimentos sólidos, por isso é mais fácil beber 2.400 calorias adicionais do que comê-las.
A ausência de fibra no leite também facilita a ingestão de 2.400 calorias adicionais do que a ingestão. A fibra é especialmente preenchida, e é por isso que ajuda quando você está tentando perder peso.
Para obter 2.400 calorias de alimentos sólidos, você pode comer:
- 2 abacates (640 calorias)
- 3 xícaras de arroz (616 calorias)
- 1 xícara de nozes mistas (813 calorias)
- 1 1/2 xícara de peito de frango em cubos (346 calorias)
Não é de admirar que engolir 16 xícaras de leite pareça uma opção mais atraente e menos demorada.
Prós da dieta GOMAD
- Beber um galão de leite consome menos tempo do que comer as 2.400 calorias equivalentes.
- Você atingirá rapidamente o seu objetivo com esta dieta.
- Esta dieta pode funcionar bem para levantadores de peso ou fisiculturistas.
O GOMAD é seguro?
Um galão de leite fornece quantidades muito altas de certos nutrientes. Mas isso nem sempre é uma coisa boa. Considere os 1.920 miligramas (mg) de sódio, 83% do limite diário recomendado, de acordo com as Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos. Isso sem comer ou beber qualquer outra coisa.
Um galão de leite também adiciona até 80 g de gordura saturada. Isso representa cerca de 400% do limite diário recomendado, com base nas diretrizes. Alguns especialistas não concordam que a gordura saturada é um nutriente que requer limites.
Sobrecarga de cálcio
O cálcio é um nutriente que a maioria dos americanos não se cansa. Um galão de leite por dia fornece 4.800 mg, superando bem a recomendação diária de 1.000 mg para a maioria dos adultos. Uma ingestão diária tão alta desse mineral pode ser prejudicial.
Especialistas alertam que homens e mulheres entre 19 e 50 anos não devem consumir mais de 2.500 mg de cálcio por dia. Isso ocorre devido a preocupações sobre a função renal prejudicada e um risco aumentado de pedras nos rins.
Alguns estudos mostram que pessoas que consomem grandes quantidades de cálcio podem ter riscos aumentados de câncer de próstata e doenças cardíacas, mas são necessárias mais pesquisas nessa área. Um estudo de 2014 também sugeriu que muito leite pode afetar a saúde óssea.
Angústia gastrointestinal
Você pode argumentar que beber um galão de leite integral por dia por um curto período de tempo provavelmente não causará muitos danos à sua saúde. Mas o GOMAD pode resultar em sintomas gastrointestinais desconfortáveis que podem aparecer logo no primeiro dia.
Entre eles estão inchaço, náusea e diarréia. Esses sintomas são sentidos até por indivíduos que não relatam intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite.
Desconforto à parte, isso também demonstra como o GOMAD pode interferir na vida diária. Esteja preparado para levar leite com você durante o dia, pois é difícil beber 16 xícaras de leite em curtos períodos de tempo.
Contras da dieta GOMAD
- GOMAD pode resultar em sintomas gastrointestinais desconfortáveis, como inchaço, náusea e diarréia.
- Você tem que levar leite com você durante o dia, porque é difícil consumir tanto leite em duas ou três sessões.
- Um galão de leite contém cerca de 1.680 mg de sódio e 73 g de gordura saturada, muito acima das quantidades diárias recomendadas.
O takeaway
Adicionar um galão de leite à sua dieta diária certamente aborda o excesso calórico necessário para ganhar peso e apoiar a construção muscular (se alguém se engajar em atividade física para construção muscular, é claro). Mas isso não faz da GOMAD uma boa ideia.
Embora parte do peso resultante do GOMAD seja de massa muscular, uma quantidade significativa também será de gordura. Seu corpo não pode usar tantas calorias de uma só vez, então as sobras serão armazenadas como gordura.
Em comparação, uma dieta mais cuidadosamente planejada e menos extrema durante um período mais longo pode ajudar com o objetivo de ganhar peso, sendo a maior parte disso decorrente do aumento da massa muscular.
O GOMAD levanta as mesmas bandeiras vermelhas que as dietas da fome: perseguindo um resultado a curto prazo usando métodos insustentáveis que trazem efeitos colaterais desagradáveis. É sempre uma idéia melhor criar hábitos saudáveis que possam durar a longo prazo.
