O que é uma alergia?
Uma alergia é definida como a reação do sistema imunológico a uma substância que normalmente não é prejudicial ao entrar em contato ou entrar no seu corpo. Essas substâncias são chamadas alérgenos e podem incluir alimentos, pólen e grama e produtos químicos.
Síndrome de alergia oral e a frutas
As reações alérgicas às frutas são comumente associadas à síndrome da alergia oral (OEA). Também é conhecida como alergia a pólen-comida.
A OEA ocorre por reatividade cruzada. O sistema imunológico reconhece a semelhança entre o pólen (um alérgeno comum) e as proteínas em frutas, vegetais e nozes cruas. Esse reconhecimento desencadeia uma reação alérgica em algumas pessoas.
Aqui estão os tipos de pólen e seus frutos relacionados que podem desencadear uma reação da OEA:
- Pólen de bétula: maçã, damasco, cereja, kiwi, pêssego, pêra e ameixa.
- Pólen da grama: melão, laranja
- Pólen de ambrósia: banana, melão
- Pólen de artemísia: pêssego
Sintomas
A OEA e as alergias a frutas podem desencadear sintomas que variam de desconfortáveis a graves e até fatais.
Sinais e sintomas comuns incluem:
- comichão ou formigamento na boca
- inchaço da língua, lábios e garganta
- espirros e congestão nasal
- tontura
- náusea
- dor abdominal
- diarréia
Em alguns casos, pode ocorrer uma reação com risco de vida chamada anafilaxia. Procure atendimento médico de emergência se tiver um dos seguintes:
- inchaço da garganta
- constrição das vias aéreas
- pulso rápido
- tontura
- perda de consciência
- pressão sanguínea baixa
- choque
Intolerância alimentar
Para algumas pessoas, a reação à comida não é uma verdadeira alergia, mas uma intolerância alimentar. Como as alergias e intolerâncias alimentares costumam ter sinais e sintomas semelhantes, elas podem ser confundidas.
Se você acha que pode ter uma dessas condições, consulte o seu médico para um diagnóstico para identificar a fonte do seu desconforto.
Muitos fatores podem causar intolerância alimentar, como:
- síndrome do intestino irritável (SII)
- intolerância a lactose
- sensibilidade ao glúten não celíaca
- aditivos alimentares, como sulfitos usados para conservar frutas secas
- fatores psicológicos
No que diz respeito às frutas, a intolerância alimentar costuma ser uma sensibilidade a produtos químicos que ocorrem naturalmente em uma fruta específica. Às vezes, é incapaz de digerir o açúcar natural encontrado nas frutas (frutose).
Diagnóstico
Se comer ou entrar em contato com um tipo específico de fruta causar uma reação física negativa, marque uma consulta com seu médico. Eles podem recomendar que você consulte um alergista.
Um alergista pode oferecer vários métodos para fazer e confirmar um diagnóstico, incluindo:
- revisando seus sintomas e suspeitas de gatilhos
- revendo seu histórico familiar de alergias
- realizando um exame físico
- usando um teste de picada na pele para uma variedade de frutas
- analisando seu sangue em busca de imunoglobulina E (IgE), um anticorpo relacionado a alergias
- testando e medindo sua reação quando você consome várias frutas
Leve embora
Se você tiver uma reação física às frutas, marque uma consulta com seu médico ou alergista. Existem vários testes de diagnóstico que eles podem executar para identificar alergia, OEA ou intolerância alimentar.
Após o diagnóstico, seu médico ou alergista pode sugerir opções de tratamento e a melhor maneira de lidar com seus sintomas no futuro.
