O que causa a psoríase?
A psoríase ocorre quando o sistema imunológico ataca por engano os tecidos normais do corpo. Essa reação leva ao inchaço e a uma rotação mais rápida das células da pele. Com muitas células subindo para a superfície da pele, o corpo não pode liberá-las com rapidez suficiente. Eles se amontoam, formando manchas vermelhas e com coceira.
Pode se desenvolver em qualquer idade, mas geralmente ocorre em pessoas entre 15 e 35 anos de idade. Os principais sintomas incluem coceira, manchas vermelhas de pele grossa com escamas prateadas nos cotovelos, joelhos, couro cabeludo, costas, rosto, palmas das mãos e pés.
A psoríase pode ser irritante e estressante. Cremes, pomadas, medicamentos e terapia com luz podem ajudar. No entanto, algumas pesquisas sugerem que a dieta também pode aliviar os sintomas.
Tratamentos atuais
Os tratamentos atuais concentram-se em domar os sintomas da psoríase, que tendem a ir e vir.
Cremes e pomadas ajudam a reduzir a inflamação e a renovação das células da pele, reduzindo a aparência de manchas. A terapia com luz foi encontrada para ajudar a reduzir os surtos em algumas pessoas. Para casos mais graves, os médicos podem usar medicamentos que prejudicam o sistema imunológico ou bloqueiam a ação de células imunes específicas.
No entanto, os medicamentos podem ter efeitos colaterais. Se você está procurando tratamentos alternativos, alguns estudos mostram resultados promissores com certos tipos de dietas.
A dieta pode ajudar?
Até agora, as pesquisas sobre dieta e psoríase são limitadas. Ainda assim, alguns pequenos estudos forneceram pistas sobre como os alimentos podem afetar a doença.
Já em 1969, os cientistas analisaram uma possível conexão. Os pesquisadores publicaram um estudo na revista Archives of Dermatology, que não mostrou nenhuma ligação entre uma dieta pobre em proteínas e surtos de psoríase. Estudos mais recentes, no entanto, encontraram resultados diferentes.
Dieta de baixa caloria
Algumas pesquisas recentes mostram que uma dieta baixa em gorduras e baixas calorias pode reduzir a gravidade da psoríase. Em um estudo de 2013 publicado na JAMA Dermatology, os pesquisadores deram aos participantes uma dieta de baixa energia de 800 a 1.000 calorias por dia durante oito semanas. Eles então aumentaram para 1.200 calorias por dia por mais oito semanas.
Os participantes não apenas perderam peso, mas experimentaram uma tendência à diminuição da gravidade da psoríase. Os pesquisadores especularam que a obesidade aumenta a inflamação no corpo, piorando a psoríase. Portanto, uma dieta que resulta em perda de peso pode ser útil.
Dieta livre de glúten
Que tal uma dieta sem glúten? Isso poderia ajudar? Segundo alguns estudos, isso depende das sensibilidades da pessoa. Aqueles com doença celíaca ou alergias ao trigo podem encontrar alívio evitando o glúten.
Um estudo de 2000 descobriu que pessoas com sensibilidades ao glúten em dietas sem glúten experimentaram melhora nos sintomas da psoríase. Quando eles retornaram à sua dieta regular, a psoríase piorou. Um estudo de 2005 também descobriu que algumas pessoas com psoríase tinham uma sensibilidade elevada ao glúten.
Dieta rica em antioxidantes
Embora frutas e vegetais sejam uma parte importante de qualquer dieta saudável, pode ser especialmente importante para pacientes com psoríase. Um estudo de 1996, por exemplo, encontrou uma relação inversa entre a ingestão de cenoura, tomate e frutas frescas e psoríase. Todos esses alimentos são ricos em antioxidantes saudáveis.
Outro estudo publicado um ano depois descobriu que pacientes com psoríase tinham níveis mais baixos de glutationa no sangue. A glutationa é um poderoso antioxidante encontrado no alho, cebola, brócolis, couve, couve, couve e couve-flor. Os cientistas especularam que uma dieta rica em antioxidantes pode ajudar.
Óleo de peixe
Segundo a Clínica Mayo, vários estudos mostraram que o óleo de peixe pode melhorar os sintomas da psoríase. Em um estudo de 1989, os participantes foram submetidos a uma dieta pobre em gordura, suplementada com óleo de peixe por quatro meses. Mais da metade experimentou melhora moderada ou excelente nos sintomas.
Evite álcool
Um estudo de 1993 mostrou que homens que abusaram do álcool experimentaram pouco ou nenhum benefício dos tratamentos contra a psoríase. Um estudo de 1990 comparou homens com psoríase àqueles sem a doença. Homens que bebiam cerca de 43 gramas de álcool por dia eram mais propensos a ter psoríase, em comparação com homens que bebiam apenas 21 gramas por dia.
Embora precisemos de mais pesquisas sobre o consumo moderado de álcool, o corte pode ajudar a aliviar os sintomas da psoríase.
Dieta saudável, peso saudável
Os dermatologistas recomendam há muito tempo que uma dieta saudável é melhor para quem tem psoríase. Isso significa muitas frutas e legumes, grãos integrais e proteínas magras. Além disso, manter um peso saudável pode proporcionar um alívio significativo.
Um estudo de 2007 encontrou uma forte conexão entre ganho de peso e psoríase. Ter uma circunferência da cintura mais alta, circunferência do quadril e razão cintura-quadril também foram associados a um risco aumentado para a doença.
Portanto, coma limpo e mantenha-se magro para reduzir os surtos de psoríase.
