Os smoothies verdes são uma das melhores bebidas densas em nutrientes - especialmente para aqueles com um estilo de vida agitado e em movimento.
Nem sempre é fácil obter 2 xícaras e meia diárias de frutas e legumes que a Sociedade Americana do Câncer recomenda para prevenir o câncer e as doenças. Graças aos liquidificadores, você pode aumentar sua ingestão de frutas e vegetais bebendo-os em um smoothie. Ao contrário dos sucos, os smoothies contêm toda essa boa fibra.
Smoothies que contêm verduras, como espinafre (ou outros vegetais), além de frutas, são a melhor opção, pois tendem a ter menos açúcar e mais fibras - enquanto ainda têm um sabor doce.
Benefícios do espinafre
- fornece uma quantidade generosa de fibras, folato, cálcio e vitaminas A, C e K
- rico em antioxidantes comprovadamente prevenindo danos oxidativos
- promove a saúde ocular geral e protege os olhos da luz UV prejudicial
O espinafre é um dos vegetais mais densos em termos nutricionais do mercado. É pobre em calorias, mas rico em fibras, folato, cálcio e vitaminas A, C e K.
Também é rico em antioxidantes e compostos vegetais para combater o câncer. É uma ótima fonte de luteína e zeaxantina, que são antioxidantes que protegem os olhos da luz UV prejudicial e promovem a saúde geral dos olhos.
Experimente: misture espinafre com outras frutas e legumes deliciosos para fazer um smoothie verde cheio de fibras, gorduras saudáveis, vitamina A e ferro com apenas 230 calorias. O abacate torna esse smoothie cremoso ao adicionar uma dose saudável de gordura e mais potássio do que uma banana. Bananas e abacaxi adoçam naturalmente os verdes, enquanto a água de coco fornece hidratação e ainda mais antioxidantes.
Receita de Smoothie Verde
Serve: 1
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim espinafre fresco
- 1 xícara de água de coco
- 1/2 xícara de pedaços de abacaxi congelados
- 1/2 banana, congelada
- 1/4 de abacate
instruções
- Misture o espinafre e a água de coco em um liquidificador de alta velocidade.
- Quando combinado, misture o abacaxi congelado, a banana congelada e o abacate até ficar homogêneo e cremoso.
Posologia: Consuma 1 xícara de espinafre cru (ou 1/2 xícara cozida) por dia e comece a sentir os efeitos em quatro semanas.
Sempre verifique com seu médico antes de adicionar qualquer coisa à sua rotina diária para determinar o que é melhor para você e sua saúde individual. Embora o espinafre seja geralmente seguro de consumir, comer demais em um dia pode ser prejudicial.
Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
