A gota é um tipo de artrite inflamatória. Isso acontece quando o corpo produz excesso de ácido úrico, um produto residual normal.
Cerca de dois terços do ácido úrico no sangue são produzidos naturalmente pelo seu corpo. O resto é produzido quando o corpo decompõe substâncias chamadas purinas, encontradas em muitos alimentos. Alimentos ricos em purinas incluem frutos do mar, carne vermelha e álcool.
Normalmente, seus rins se livram do ácido úrico. Mas se eles não conseguirem liberá-lo adequadamente, o ácido úrico se acumula e forma cristais nas articulações. Esses cristais de ácido úrico, chamados urato monossódico, podem levar a ataques de gota.
Gota causa intensa dor nas articulações. Geralmente afeta uma articulação de cada vez, embora geralmente afete o dedão do pé. Você também pode experimentar:
- rigidez
- inchaço
- calor
- vermelhidão
Os tratamentos caseiros incluem anti-inflamatórios não esteróides (AINEs), suco de cereja e hidratação.
Açafrão, uma especiaria amarela brilhante, é outro remédio caseiro para a gota. Há evidências científicas de que possui compostos que podem aliviar a inflamação da gota.
Neste artigo, exploraremos como usar açafrão para a gota, juntamente com sua eficácia e efeitos colaterais.
Açafrão é bom para a gota?
Açafrão vem da planta Curcuma longa, que faz parte da família do gengibre. Por milhares de anos, tem sido tradicionalmente usado para tratar condições inflamatórias como a gota.
Vejamos as propriedades medicinais do açafrão e como cada um pode ajudar.
Propriedades anti-inflamatórias
A curcumina é o produto químico mais ativo em açafrão. É responsável pelas potentes habilidades anti-inflamatórias do açafrão.
De acordo com um estudo realizado em 2019 na Arthritis Research & Therapy, a curcumina pode suprimir uma proteína chamada fator nuclear kappa B (NF-kappa B). O NF-kappa B desempenha um papel importante em condições inflamatórias, incluindo a gota.
No experimento, os pesquisadores injetaram ratos com curcumina. Após uma hora, eles injetaram ácido úrico em uma pata. No final do estudo, os pesquisadores descobriram que a curcumina bloqueava o NF-kappa B e a inflamação causada pelo excesso de ácido úrico.
Um estudo humano de 2013 publicado no Open Journal of Rheumatology and Autoimmune Diseases também observou os efeitos anti-inflamatórios da curcumina. Pessoas com gota sentiram alívio após tomarem o Flexofytol, um extrato purificado de curcumina. Os pesquisadores atribuíram esses benefícios à capacidade da curcumina de bloquear o NF-kappa B.
Enquanto os cientistas ainda estão aprendendo como a curcumina afeta a gota, esses estudos sugerem que o açafrão pode ajudar a aliviar a inflamação da gota.
Alívio da dor
Ao suprimir a inflamação, a curcumina pode ajudar a dor nas articulações relacionadas à artrite. Esse efeito foi observado em um estudo de 2018 na BMC Complementary and Alternative Medicine, onde pessoas com osteoartrite tomaram extrato de curcumina por três meses.
Os participantes experimentaram redução da dor nas articulações, juntamente com melhora da função física e rigidez matinal.
Embora os participantes do estudo tenham osteoartrite, esses benefícios também podem ajudar outros tipos de artrite como a gota. Mais pesquisas são necessárias para entender a ligação entre dor de cúrcuma e gota.
Propriedades antioxidantes
Os radicais livres são moléculas que causam danos às células. Os antioxidantes, por outro lado, protegem suas células dos radicais livres. Se seu corpo tem um desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes, ocorre estresse oxidativo.
O estresse oxidativo contribui para a inflamação. Mas de acordo com um artigo de 2017 no Journal of Food Quality, açafrão é um potente antioxidante. Suas propriedades antioxidantes provêm de seus flavonóides, ácido ascórbico e polifenóis, incluindo a curcumina.
Isso significa que o açafrão pode ajudar a controlar a inflamação da gota, reduzindo o estresse oxidativo.
Como usar açafrão para tratar a gota
Existem várias maneiras de usar açafrão para a gota. Você pode ter que experimentar métodos diferentes para encontrar o que funciona melhor para você.
Na sua comida
Muitas pessoas usam açafrão, adicionando-o a alimentos e bebidas.
Para apreciá-lo como sabor principal, faça curry, chá de açafrão ou leite dourado. Como alternativa, você pode adicionar uma pitada de açafrão a:
- sopas
- molhos
- Vegetais assados
- ovos
- arroz
- batidos
Sempre que possível, coma açafrão com pimenta do reino. De acordo com um artigo de 2017, a curcumina tem uma baixa biodisponibilidade, mas adicionar pimenta preta aumenta sua absorção.
Açafrão tópico para gota
Algumas pessoas tratam a gota aplicando açafrão nas articulações. A eficácia deste método não foi comprovada cientificamente, mas as pessoas afirmam que ele fornece alívio.
Geralmente, envolve um creme ou pomada com açafrão aplicado topicamente. Você pode encontrar esses produtos em lojas de alimentos naturais.
Outra opção é fazer uma pasta de açafrão. Misture 1 a 2 colheres de sopa de iogurte, mel cru ou óleo de coco com 1 colher de chá de açafrão. Aplique a pasta nas articulações afetadas e lave após 10 a 15 minutos.
Suplementos de açafrão
Você pode tomar suplementos de açafrão de várias formas, incluindo:
- cápsulas
- extratos
- gomas
- beber pós
Muitas vezes, os suplementos de açafrão contêm outros ingredientes anti-inflamatórios como o gengibre.
Quanto açafrão devo tomar para a gota?
Até o momento, não existe uma dose específica de açafrão recomendada para a gota.
No entanto, para a osteoartrite, a Arthritis Foundation sugere tomar cápsulas de 400 a 600 mg três vezes ao dia. A Arthritis Foundation também recomenda tomar 500 mg duas vezes ao dia para artrite reumatóide. Essas doses darão uma idéia de quanto você deve tomar.
Em caso de dúvida, siga as instruções na embalagem do suplemento. Você também pode pedir ao seu médico uma recomendação.
Riscos e precauções
Açafrão é tipicamente seguro quando ingerido ou aplicado topicamente. Mas existem riscos potenciais e efeitos colaterais de tomar suplementos de açafrão.
Você deve evitar tomar suplementos de açafrão se tiver alguma das seguintes condições:
- Distúrbios hemorrágicos. Açafrão pode diluir o seu sangue. Evite-o se tiver um distúrbio hemorrágico ou se tomar anticoagulantes.
- Problemas de estômago. Para algumas pessoas, açafrão causa problemas de estômago, como náusea ou diarréia. Tenha cuidado se você tiver um distúrbio digestivo.
- Pedras nos rins. Evite açafrão se você é propenso a pedras nos rins. É rico em oxalato, que pode se ligar a minerais e formar pedras nos rins.
- Doença da vesícula biliar. A cúrcuma pode piorar os problemas da vesícula biliar.
- Falta de ferro. Em doses elevadas, açafrão pode interromper a absorção de ferro. Se você tem deficiência de ferro, pergunte a um médico se é seguro tomar açafrão.
- Gravidez ou amamentação. Não tome suplementos de açafrão durante a gravidez ou amamentação. Não há pesquisas suficientes para confirmar que é seguro.
Outros remédios caseiros comprovados para dor de gota
Além do açafrão, outros remédios caseiros podem aliviar a dor da gota. Você também pode tentar:
- bebendo muita água
- congelamento e elevação da articulação
- AINEs
- suco de cereja
- magnésio
- gengibre
- aipo ou aipo
- frutas cítricas
Quando consultar um médico
Quando usado regularmente, açafrão pode ajudar a controlar a dor da gota. Mas se sua dor piorar ou não melhorar, visite um médico.
Você também deve procurar atendimento médico se desenvolver novos sintomas. Isso pode indicar complicações ou outra condição de saúde.
Leve embora
Se você tem gota, tente açafrão como remédio caseiro. Sua substância química mais ativa, a curcumina, possui potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Isso pode ajudar a aliviar a inflamação e a dor relacionadas à gota.
Quando ingerido em alimentos, o açafrão é geralmente seguro. Mas pode causar problemas em doses elevadas. Verifique com um médico antes de tomar suplementos.
Embora açafrão e outros remédios caseiros possam ajudar a reduzir a inflamação, fale com seu médico sobre um plano de tratamento abrangente para a gota. Eles podem prescrever medicamentos para reduzir os níveis de ácido úrico e recomendar mudanças no estilo de vida para ajudar a prevenir futuros ataques de gota.
