Saúde e bem-estar tocam cada um de nós de maneira diferente. Esta é a história de uma pessoa
Eu sou um dieter crônico.
Comecei a restringir minha ingestão de calorias no ensino médio e, desde então, faço algum tipo de dieta. Tentei dietas com pouco carboidrato, contagem de calorias, rastreando minhas macros, ceto e Whole30. Comprometi-me a aumentar meu exercício e a comer menos vezes do que posso contar.
Depois de quase duas décadas de restrição basicamente ininterrupta, aprendi que quase sempre ganho peso de volta. Fazer dieta também cria muita negatividade em minha vida, prejudicando meu relacionamento com meu corpo e comida.
Sinto-me ansioso com o meu corpo e ansioso com o que como. Muitas vezes me vejo comendo demais quando recebo alimentos "fora dos limites" e me sentindo culpado por isso com muita frequência.
Eu já conheço a alimentação intuitiva há algum tempo, mas foi só quando comecei a seguir um nutricionista registrado nas mídias sociais que defendia a prática que eu percebi que isso poderia me ajudar a me afastar da cultura da dieta.
A alimentação intuitiva fornece uma estrutura para um estilo de vida emocional e fisicamente saudável, pedindo às pessoas que ouçam seu corpo enquanto tomam decisões sobre o que comem e quanto. Embora a alimentação intuitiva se baseie em fazer escolhas pessoais sobre comida, é um pouco mais complicado do que comer o que você quiser.
A alimentação intuitiva também incentiva a aceitação da diversidade corporal, a alimentação baseada em sugestões do corpo, em vez de sugestões da cultura da dieta, e movimento por diversão, em vez de com o objetivo de perder peso.
Em seu site, os fundadores da prática descrevem dez princípios orientadores para uma alimentação intuitiva que ajudam a esclarecer seu modo de vida. Aqui está uma visão geral:
- Terminar com a dieta com o entendimento de que anos de seguir a cultura da dieta leva tempo para corrigir. Isso significa que não há contagem de calorias nem alimentos fora dos limites. Isso também significa que você tem permissão para comer o que quiser.
- Coma quando estiver com fome e pare quando estiver cheio. Confie no seu corpo e nos sinais que ele envia, em vez de confiar em sinais externos, como uma contagem de calorias, para pedir para você parar de comer.
- Coma por satisfação. Valorize os alimentos com um bom sabor, em vez de os alimentos serem de baixa caloria ou baixo teor de carboidratos.
- Honre suas emoções. Se a comida foi usada para encobrir, suprimir ou confortar emoções difíceis, é hora de deixar o desconforto dessas emoções e concentrar-se no uso da comida para os fins a que se destina - nutrição e satisfação.
- Mova-se porque faz você se sentir bem e traz alegria, não como uma fórmula para queimar calorias ou compensar a ingestão de alimentos com alto teor calórico.
- Siga cuidadosamente as orientações nutricionais básicas, como comer mais vegetais e comer cereais integrais.
Tudo o que aprendi durante 10 dias de alimentação intuitiva
Eu me comprometi a 10 dias praticando alimentação intuitiva, com a esperança de que essa prática se tornasse parte do resto da minha vida. Aqui está uma olhada em todas as coisas que aprendi durante o meu tempo com a alimentação intuitiva e como espero seguir em frente.
1. eu amo arroz
Eu sou um dieter cetogênico anterior e arroz foi proibido para mim várias vezes ao longo da minha vida. Não mais!
Na hora do almoço do primeiro dia desse desafio, eu queria uma tigela de arroz carregada com legumes salteados, ovo frito e molho de soja. Quando o dia dois chegou, eu o queria novamente. Durante os 10 dias inteiros de comer intuitivamente, fiquei um pouco concentrado em certos alimentos que costumavam ser proibidos e foi honestamente muito divertido seguir esses desejos sem culpa. Não tenho certeza se isso ocorre porque meu corpo realmente queria arroz, ou se isso foi um efeito colateral de tanta restrição no passado.
2. Comer boa comida é divertido
Uma surpresa agradável dos dias três e quatro foram os meus desejos por alguns alimentos que normalmente associo à dieta. Eu amo uma proteína específica de chocolate em pó, mas sempre incluí um plano de refeições para uma dieta. Alguns dias depois de ter uma vida livre de dieta, me vi querendo tomar um smoothie porque parecia bom, não porque fazia parte do meu plano de refeições.
O importante da nutrição suave é que isso não significa que você remova outros alimentos repentinamente. Você pode fazer escolhas alimentares diárias que sejam satisfatórias e que pareçam corretas sem ser extremamente restritivo a outros alimentos.
3. Meus sinais de fome estão uma bagunça
No segundo dia, uma coisa ficou muito clara - anos de restrição seguidos por excesso de indulgência e excessos aumentaram completamente meus sinais de fome. Comer comida que eu gosto era divertido, mas saber quando eu estava realmente com fome e quando estava satisfeito foi incrivelmente desafiador ao longo dos 10 dias inteiros.
Alguns dias, eu parava de comer e percebia dez minutos depois que ainda estava com fome. Outros dias, eu não perceberia que comi demais até que fosse tarde demais e me senti infeliz. Eu acho que esse é um processo de aprendizado, então continuei tentando ser gentil comigo mesmo. Estou optando por acreditar que, com o tempo, aprenderei a ouvir meu corpo e alimentá-lo bem.
4. Ainda não estou pronto para a aceitação do corpo
Esta pode ser a lição mais difícil que estou aprendendo durante esta experiência com alimentação intuitiva. Mesmo que eu possa ver o valor de aceitar meu corpo como ele é, ele ainda não está realmente afundando. Se estou sendo perfeitamente honesto, ainda quero ser magro.
No quinto dia, senti uma quantidade significativa de ansiedade por não me pesar e tive que pular na balança antes de continuar o resto do dia. Espero que, com o tempo, um tamanho específico seja menos prioritário para mim.
No sexto dia, passei algum tempo escrevendo em meu diário sobre como me sinto com as pessoas próximas, observando que o que eu valorizo nelas não tem nada a ver com o tamanho delas. Minha esperança é que eu aprenda a sentir o mesmo sobre mim em breve.
5. Dias especiais estão acionando a FA
Durante esse experimento de dez dias, comemorei meu aniversário com meu marido e fiz uma viagem de fim de semana com minha família. Não foi surpresa para mim que me senti muito vulnerável e ansioso por comida durante esses dias especiais.
No passado, celebrar sempre significava negar a mim mesmo qualquer alimento “especial” e me sentir infeliz ou abusar de alimentos especiais e me sentir culpado.
Navegar em dias especiais com alimentação intuitiva não foi fácil. De fato, correu muito mal. Eu ainda exagero e me sinto culpado pelo que comi quando tudo foi dito e feito.
Eu acho que essa é uma daquelas coisas que levará tempo para descobrir. Felizmente, quando eu realmente conseguir me dar permissão incondicional para comer, esses dias parecerão menos cheios de ansiedade.
6. estou entediado
As tardes costumam se tornar um momento de lanches sem sentido para mim. Comprometer-me a comer apenas quando estou com fome significava que eu continuava percebendo que estava entediada e sozinha durante as tardes. Meus filhos estavam cochilando ou tendo seu tempo de tela e eu senti como se estivesse apenas vagando pela casa procurando algo para fazer.
Eu acho que a solução para isso é dupla. Eu acho que preciso aprender a me sentir mais confortável em não encher cada momento de diversão, mas também acredito que não fiz um ótimo trabalho ao dedicar tempo para atividades agradáveis e gratificantes. Estou trabalhando para pegar um livro com mais frequência, ouvindo podcasts e escrevendo para me divertir durante essas tréguas da tarde.
7. Isso vai levar tempo, e talvez até terapia
Nos dias nove e dez, era bastante óbvio que esse experimento é apenas a ponta do iceberg. Quase 20 anos entrincheirados na cultura da dieta não podem ser apagados por 10 dias de alimentação intuitiva e isso é bom para mim.
Também estou aberto à ideia de que talvez eu não consiga fazer isso sozinho. Foi um terapeuta que mencionou pela primeira vez alimentação intuitiva para mim e eu poderia revisitar essa idéia com ela no futuro. No geral, estou preparado para que isso exija muito trabalho e cura da minha parte - mas me libertar da roda da dieta dos hamsters.
Mary é uma escritora que vive no Centro-Oeste com seu marido e três filhos. Ela escreve sobre pais, relacionamentos e saúde. Você pode encontrá-la no Twitter.
