Não falamos sobre isso o suficiente: as refeições são muito trabalhosas.
Cozinhar o jantar é geralmente o trabalho mais intensivo a ser feito durante o dia. Eu acho que todos, de pessoas com depressão pedindo receitas rápidas a mães que juram pelo Instant Pot, podem concordar. Isto é especialmente verdade após um dia em que nada correu bem; comer pode se tornar cansativo.
Antes que meu namorado e eu nos permitíssemos sair da cama hoje, tive que descrever exatamente onde e o que comeria no café da manhã. Se não o fizéssemos, eu teria pulado as refeições até o jantar.
Afinal, quase fizemos isso no dia anterior: um bagel às 11 da manhã e um patatas bravas compartilhado antes do jantar das 19h15, porque nossos estômagos estavam começando a doer.
O fato de termos sido capazes de registrar dores de fome era um sinal de nossa melhoria corpo-cérebro
Alguns dias antes, eu podia operar um bolinho ou uma variedade aleatória de lanches antes das 20h e percebi que não estava comendo o suficiente. Eu pedia comida porque simplesmente não conseguia cozinhar.
É assim que faz duas semanas. Até hoje.
Hoje, joguei fora o saco de lixo das caixas de comida e não estou com muita vergonha disso.
Era que eu era preguiçoso. Eu estava cansado. Tudo isso deve ser válido, tenha ou não depressão - o que eu tenho. Eu estava deprimido e estava no meu pior, onde a fome e o apetite haviam desaparecido completamente.
Cozinhar não era apenas trabalho; durante o meu pior, é também um ato de cuidado e um trabalho de amor. E, na pior das hipóteses, meu estado mental gosta de insistir que eu não mereço autocuidado ou amor.
Cozinhar não é tão fácil quanto parece quando você está deprimido
Muitos millennials são criticados por pedir comida em vez de cozinhar ou preparar refeições em casa.
Taylor Lorenz, repórter de tecnologia do The Atlantic, foi ridicularizado por comprar torradas de abacate por US $ 22. A vergonha em relação à comida atingiu todas as novas alturas, a um ponto em que o café de US $ 5 é difamado por treinadores de dinheiro.
Mas o problema é que tentei cozinhar para mim mesma quando estava deprimido. Eu tentei muito. Tudo o que fez foi desencadear a ideação suicida
Uma vez depois, toquei arroz frio nos lábios. Não era apenas o fato de estar frio. Naquele momento, o arroz gelado tornou-se uma acumulação de falhas. Falha ao cozinhar alimentos, não completar tarefas de trabalho, ficar sem comida desde as 9h30.
Eu não podia nem fazer algo tão simples quanto comer! Acabei chorando no meu jantar com a Netflix ligada, indo para a cama esperando que o amanhã não chegasse.
Outra vez foi enquanto eu estava fervendo bolinhos. O que poderia dar errado?
Eu sabia como ferver água; Eu sabia esperar. Dessa vez, mesmo que fosse novamente minha primeira refeição do dia, as instruções eram muito fáceis. Não havia como eu falhar. Então minha avó, que mora no andar de cima, desceu para me cumprimentar e disse: "Você não está comendo arroz?"
Você não está comendo arroz? é uma metáfora. O significado tornou-se mais carregado nos últimos cinco anos ao ouvi-lo. O arroz, quando minha avó diz isso, não se refere à minha refeição ser ou não "saudável" (saudável da maneira ocidental, onde um prato é definido por porções de grãos, vegetais e proteínas). O arroz nem se trata de saber se meus bolinhos teriam ou não um sabor melhor (não, porque eram bolinhos de água).
Rice, quando minha avó diz, é sobre se minha refeição é ou não "real". Isso me separou, porque eu sentia uma pressão crescente de saber se minha vida era real ou não, se eu estava fazendo as coisas certas que tornavam a vida digna de ser vivida.
Então, tentei duas vezes cozinhar. Tudo o que me veio foi a ideia de que a vida não valia a pena ser vivida.
Como valorizamos as questões alimentares
Felizmente, sou capaz de separar os alimentos da definição principal de "saudável". Não me preocupo em saber se o tipo de alimento está "prestando serviços a meus hormônios" ou "colocando minhas células em risco". Eu posso comer intuitivamente com moderação.
O que estou trabalhando é como apreciar meu apetite e entender que o desejo de um determinado tipo de refeição não é ruim.
A cultura da dieta nos deixou tão apanhados em apenas avaliar a fome, a necessidade física de combustível de seu corpo, como uma ferramenta de restrição que tendemos a demonizar nosso apetite natural, ou desejos por um tipo de alimento que traz alegria. Essa cultura nos ensina que devemos controlar nosso apetite ou alterá-lo para que ele se sobreponha à fome.
Mas não sinto fome. Não sei mais como entender comida. A comida, para mim, só importa no contexto: uma dose de energia, prazer estético, uma nova e bela memória … Quando eu tenho que ver isso apenas como uma ferramenta de sobrevivência, quando estou no auge da depressão, comida e sobrevivência não têm significado. para mim.
De fato, paro de procurar contexto na comida. Torna-se um peixe fora d'água, batendo desesperadamente porque não pode fazer o que é melhor para viver: nadar. Está morrendo de tédio. Isso é o que meu cérebro estava me dizendo: comida sem contexto não tem sentido e é muito chata. E sim, eu vou morrer sem ele, mas Deus, a vida é tão chata.
Eu achava que não comer era natural porque não estava com fome. Meu corpo não estava me enviando nenhum sinal de alerta, então?
Não foi até recentemente, quando eu aceitei que tinha que sair, que eu percebi o quão importante era o apetite como uma ferramenta de autocuidado para mim. Era um instinto em que eu precisava me apoiar quando não tinha vontade de comer.
A profundidade de como a alimentação é exaustiva vai muito além da culinária. Tenho a sorte de ter uma situação de renda e vida em que posso pagar por 14 noites seguidas, em uma das cidades mais caras do mundo.
Mesmo assim, levei um momento de sanidade para questionar por que senti vergonha ao olhar para minha lata de lixo. Eu não deveria me sentir mal por pedir comida todas as noites.
Encontrar um novo relacionamento com a comida
Agora que o pior da minha depressão está diminuindo, a comida recuperou seu contexto original: sentir-se produtivo. Pode ser triste, mas a verdade é que não tenho certeza quando poderei dar significado à comida por conta própria.
Mas, por enquanto, posso melhorar a distinção entre fome e apetite - da mesma maneira que posso dizer a diferença entre sexo e amor, para separar a necessidade de combustível e emoções. Do jeito que o sexo é, e não é, sobre o amor. Comida é, e não é, fome. É, e não é, apetite.
Trata-se de ouvir a fome quando chama e apoiar-se no apetite quando a fome não está chamando. Às vezes, também está descobrindo que apoiar o apetite, como fiz com a comida, também é um luxo.
Comida não é um relacionamento intuitivo para todos. Às vezes, você sabe à primeira vista como se sente; outras vezes você precisa crescer e reiniciar o relacionamento repetidamente até aprender com seus erros. Eventualmente, haverá um relacionamento no qual você pode realmente confiar e reagir, usando seu intestino.
E embora eu não tenha acabado de comer o que eu disse ao meu namorado que estava indo hoje de manhã, eu tinha um mini brownie de Ghirardelli antes de sairmos pela porta. Meu cachorro tentou entrar em um café, então acabei pedindo uma barriga gorda de porco banh mi e comi a coisa toda. Terminei minha primeira refeição às 14h e consegui comer uma tigela pequena de macarrão. Depois terminei o resto dos mini brownies e lavei a roupa.
Estou ansioso para amanhã.
Christal Yuen é um editor da Healthline que escreve e edita conteúdo sobre sexo, beleza, saúde e bem-estar. Ela está constantemente procurando maneiras de ajudar os leitores a criar sua própria jornada de saúde. Você pode encontrá-la no Twitter.
