Qual é a dieta da toranja?
Ao contrário de dietas alimentares únicas, como a dieta da sopa de repolho, a dieta da toranja consiste em mais do que apenas toranja.
A dieta exige um plano de refeições rico em proteínas que incorpore uma toranja ou suco de toranja a cada refeição.
A dieta da toranja promete perda rápida e rápida de peso devido a alegações de que a toranja possui enzimas para queima de gordura.
Os defensores da dieta acreditam que você pode perder até 10 libras em 12 dias.
Apesar das evidências anedóticas, não há pesquisas que apoiem as reivindicações dessa enzima de queima de gordura.
Como seguir a dieta da toranja
Existem várias versões de diretrizes para a dieta, mas muitas fontes afirmam que ela deve durar 2 ou 3 semanas.
Cada versão é baixa em carboidratos e calorias e rica em proteínas.
Em algumas versões, a dieta exige consumir não mais que 800 calorias por dia.
Geralmente, as pessoas que seguem a dieta da toranja podem preparar seus alimentos como quiserem, inclusive com especiarias, molhos para salada ou manteiga.
Exemplos de refeições incluem:
- Café da manhã: dois ovos cozidos, duas fatias de bacon e 1/2 de toranja ou 8 onças de suco de toranja
- Almoço: salada com molho, qualquer carne em qualquer quantidade e 1/2 toranja ou 8 onças de suco de toranja
- Jantar: qualquer tipo de carne preparada de qualquer maneira, salada ou vegetais vermelhos e verdes, café ou chá e meia toranja ou 8 onças de suco de toranja
- Lanche antes de dormir: 8 onças de leite desnatado
Benefícios
A incorporação de alimentos altamente nutritivos e com baixo teor calórico, como a toranja, na sua dieta é uma escolha inteligente e saudável - não apenas para perda de peso, se esse é o seu objetivo, mas para a sua saúde em geral.
Uma única toranja contém mais de 60% da sua ingestão diária recomendada de vitamina C.
A vitamina C possui propriedades antioxidantes conhecidas por proteger e fortalecer seu sistema imunológico (1).
Além de proteger seu sistema imunológico, a pesquisa mostra que o consumo de toranja está associado a uma maior ingestão de magnésio, potássio, fibra alimentar e melhora na qualidade da dieta (2).
Frutas ricas em fibras e antioxidantes, como a toranja, podem ajudar a proteger contra doenças cardíacas e derrames (3, 4).
O conteúdo rico em fibras da toranja também pode ajudá-lo a se sentir mais cheio e comer menos calorias ao longo do dia (5), o que pode ajudar na perda de peso.
Embora a toranja tenha sido associada à perda de peso (6), são necessárias mais pesquisas para apoiar essa afirmação.
Como não existem diretrizes claramente estabelecidas para a dieta da toranja, é impossível avaliar todos os benefícios dessa dieta.
Desvantagens
Embora as toranjas sejam uma opção de baixa caloria e rica em nutrientes, com muitos benefícios à saúde, essa dieta é problemática por outros motivos.
Não há evidências de enzimas mágicas de queima de gordura associadas a toranjas.
A perda rápida e temporária de peso associada à dieta da toranja é provavelmente devida à baixa ingestão calórica e baixa ingestão de carboidratos (7). Isso resultaria em uma perda de peso rápida e temporária, mesmo sem a toranja.
Embora dietas de baixa caloria possam resultar em perda inicial de peso, raramente são bem-sucedidas para quem busca resultados a longo prazo.
Também existem desvantagens de saúde.
Dietas de baixa caloria podem enfraquecer os ossos, diminuir o metabolismo e causar fadiga, perda muscular e deficiências nutricionais (8, 9, 10, 11).
Outro aspecto negativo do plano de dieta são suas limitações.
Pode ser possível doze dias em um plano tão restrito, mas comer os mesmos alimentos e poucas calorias por dia pode levar algumas pessoas a abandonar o plano.
A dieta da toranja também é ambígua. Com várias versões, é provável que cause confusão entre os seguidores.
Além disso, a maioria dos molhos para salada e carnes que você pode comer na dieta das toranjas - especialmente o bacon diário da manhã - é rica em gorduras saturadas e colesterol.
A dieta da toranja é eficaz para perda de peso?
Embora as alegações de alguma enzima mágica de queima de gordura nas toranjas não sejam apoiadas por pesquisas, estudos descobriram que a toranja está associada positivamente à perda de peso.
Um estudo constatou que os participantes que consumiam toranja diariamente com as refeições experimentavam um tamanho reduzido da cintura (12).
Um estudo de 2014 constatou que o peso corporal, a circunferência da cintura e o índice de massa corporal (IMC) foram menores entre as consumidoras de toranja do que as não-consumidoras (13).
Pesquisas mais atuais são necessárias para determinar a conexão entre o consumo de toranja e a perda de peso.
Embora a perda de peso rápida e temporária seja possível na dieta da toranja, provavelmente é devido ao fato de você estar consumindo menos de 1.000 calorias por dia (14).
Promessas de perder 10 quilos em 12 dias é irreal e insustentável.
Você pode inicialmente perder peso com esta dieta. Mas estudos mostram que dietas de baixa caloria raramente mantêm o peso para sempre (15, 16).
É seguro?
O suco de toranja e a toranja fresca podem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada (17).
Mas a toranja também pode interferir com certos medicamentos, incluindo:
- algumas drogas estatinas que diminuem o colesterol, como Zocor (sinvastatina) e Lipitor (atorvastatina)
- alguns medicamentos que baixam a pressão arterial, como Procardia e Adalat CC (ambos nifedipina)
- alguns medicamentos para rejeição de transplantes de órgãos, como Sandimmune e Neoral (ambos ciclosporina)
- alguns medicamentos anti-ansiedade, como buspirona
- alguns corticosteróides que tratam a doença de Crohn ou colite ulcerosa, como Entocort EC e Uceris (ambos budesonida)
- alguns medicamentos que tratam ritmos cardíacos anormais, como Pacerone e Nexterone (ambos amiodarona)
- alguns anti-histamínicos, como Allegra (fexofenadina)
O suco de toranja tende a interferir na ação desses medicamentos, pois contém uma classe de substâncias químicas chamadas furanocumarinas.
Estudos mostram que as furanocumarinas podem aumentar os níveis sanguíneos de mais de 85 medicamentos (18).
Ao diminuir a velocidade de como seu corpo normalmente interrompe os medicamentos no intestino e no fígado, a toranja pode aumentar os efeitos colaterais desses medicamentos, aumentando o risco de complicações.
Para outros medicamentos, como anti-histamínicos, a toranja pode ter o efeito oposto, reduzindo a eficácia do medicamento (19).
Pergunte ao seu médico ou farmacêutico se você pode tomar toranja fresca ou suco de toranja enquanto estiver a tomar estes e outros medicamentos.
A linha inferior
Fora de alguns estudos pequenos, não há evidências que sugiram que haja algum poder mágico encontrado na toranja, além do fato de ser uma fruta cítrica altamente calórica e altamente nutritiva.
Embora esta dieta possa ajudá-lo a perder peso rapidamente, o peso provavelmente retornará tão rapidamente quanto saiu.
É uma solução rápida, sem qualquer potencial real de sustentabilidade a longo prazo.
Dietas bem arredondadas incorporam uma variedade de alimentos e frutas saudáveis.
Em vez de se concentrar apenas nas toranjas, aponte para as doses recomendadas de 2 a 2,5 xícaras de frutas por dia (20).
Toranjas podem fazer parte dessas porções - mas você não precisa consumi-las em todas as refeições.
